| 王城恋太のサイクリングＭＡＰ またまた讃岐うどん屋探訪ｰ１３ｰ ２００１年最終版 ６５ｋｍ |
| 本日１２月１５日、前日の寒さが一転今日は快晴である。私を乗せたマリンライナーはいつも通り瀬戸大橋を超え８時４８分高松駅に滑り込んだ。 ２００１年も最後の探訪、１０月からちょっとした病気でガマンしてました３ヶ月ぶりの探訪です。今回は１２月に出た「さぬきうどん全店制覇攻略本２００２年度版」から数店行きました。 |
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「塩田製麺所」
本日１店目は「塩田製麺所」場所は栗林公園東の藤塚商店街の中にある高徳線のガードをくぐった南にあります。攻略本には国内産１００％の粉を使用と書いてあったので選んだ。９時１５分お店ではお昼の準備が着々と進んでいた。  壁に「しっぽく」始めましたの張り紙、「おおっ！、しっぽくが食べられる」、「しっぽく！お願いします」「あと１０分待ってなー」と女将さん「はいっ、待ちまーす」お店の人が新聞とＴＶをつけてくれた。まずはお店の写真をそして待つこと数分、ほんわーか湯気の出ている”しっぽく”が登場した。「うまっそーう」まずは麺、釜あげとあって熱々でもちもち感が最高ー！しっぽく出汁も薄味でいける。又、具も里芋、人参、大根、椎茸、長天（きざみ）等盛りだくさん、冷えた体にはこのうえない一杯であった。 「しっぽく 小」 ３００円 |
「上田製麺所」  塩田製麺所の前の道をずーと南に走りバイパスを横切り、大島製麺所の先を左に入り琴電の踏切を渡った先に有ります。朝もまだ９時４５分なのにお客さんが結構来ている（玉売りも繁盛しているようだ）私は全店制覇に習って「１玉お願いします」と頼んだ。大将が奥のせいろから丼に一玉入れて渡してくれる、その丼にネギをかけていると大将が「あっためへんの？」と声をかけた、「”そのままかけ”でいきまーす」。大将ナットク！。麺は中太で柔らかい部、出汁はやや辛目で私には今イチだった。 「かけ 小」１６０円 |
| 「赤 坂」 １１月末にチズコおばちゃんの誕生日だったのをすっかり忘れていた「しもた！」えーいいっそのこと持ってってしまえ！って言うことで向かう。上田製麺所からはメッチャきつい向かい風時速１８ｋｍがやっと、いつもより１，５倍の時間がかかって赤坂に到着した。  「おばちゃんこんにちは！」「あら、いらっしゃーい！ひさしぶりやね」「おばちゃん９月末以来ですよ」「今釜に入っているけん釜あげ食べる？」「いただきまーす」朝に来ないと食べられない（そんなことないけど朝が確実）ひさびさの釜あげ！、もちろんネギはチョキチョキです。醤油をチャチャッとかけてすする、「いやーうまいわー」後からお客さんが続々、バイクの２人、女性３人組、公共交通機関のみで巡礼する若者。私店員に変身「釜あげがいいですよ！」「２杯目？そりゃ冷やかけがええよ」とよけいなお節介？。一段落ついておばちゃん、おっちゃんに誕生日と年末のご挨拶をして赤坂を後にした（おばちゃんお土産ありがとう） 「釜あげうどん」 １００円 |
| 「前 場」 赤坂からは国道３２号を行く、風が強い上に突風が吹く。トラックが多いこの道はほんま要注意です。何とか前場にたどり着く、大将は？奥さんが「奥におるよ」と手招きしてくれた。すごい格好の男が奥の製麺所に、「おお、恋太さん！久しぶり」「ご無沙汰してます、この前はウィルスメールすみませんでした」「うちは”ばっちりガード”してるから大丈夫！」「ほんますみません」などと話していても大将の手は休まずうどんを打っている。（あっという間に４玉が延ばし・切りと進み釜に入った） ”すごーい！”っと店を見ると長蛇の列だった。その中にさっき赤坂で見た青年が、「また会いましたね、次はどこ？」「松岡に行こうかなー」「やましょうもいいですよ、塩田製麺所もよかったなー」といらぬお節介もしてしまった。彼はこの後どこに行ったんでしょうか？（知らんがなー！と突っ込み） 「かけ冷や熱」 １６０円 |
| 「がんこうどんの大西」 「全店制覇２００２」に”よもぎうどん”は土曜日曜日には必ずあるそう と書いてあったんで探訪した。場所は月見台団地内とある（月見台とあって高台自転車にはちときつい！）   １２時ちょうど、この時間ならまだあるやろ。ドアを開ける先客２人、「ヨモギうどん」下さい。「ごめん！今日は団体さんが入ってヨモギう どんまで手が回ってへんねん」「ありゃりゃ」 「ほんまごめん！、今釜に入っとるけん何で も出来るよ」「じゃ釜ぬき醤油で。。。」 「どこから来たん？」「広島です」「まあっ、遠くからきてもろて。申し訳ないんで”大”にしといたわー」とどっつかーんと釜ぬき大が。。。 「あちゃー、きちー！」（これで今日６玉になってしまう、うれしいけど悲しー）２玉と言っても２､５玉ぐらいありそうでけっこうお腹にきました。 外に出るとさっき玉を買いに来た少年が自転車でグルグル回っている、オレの自転車に興味深々のようで途中まで一緒に走って別れた（ボウズ車に気をつけろよ） 「釜ぬき醤油 小」 １５０円 |
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「味でこい」 |
| 「まごころ」 「味でこい」のＯＦＦ会（４５分間、ええ加減にせーよ）を済ませ、さぬき浜街道を西に走る。丸亀のパブリックゴルフコースの信号を北へ、まごころはすぐ見つかった。  まるで工場の中で食べてる様な感じやなー！。うどんは隣の工場で作っているようで店員が行ったり来たりしている。ここでも「かけ」、程良いコシがええなー。行った時間が午後２時３０分すぎだったんでゴルフ帰りの人が多かった。ここには”ＴＪかがわ”がプロデュースした「おそるべきさぬきうどん半生麺」を売っている。友人キヨポンのお土産に１つ買って讃岐を後にした。 「かけ 小」 １８０円 |
| あとがき 店 名 住 所 スタイル 定休日 塩田製麺所 高松市栗林町２ｰ１ｰ２６ 製麺所/セルフ 無休 上田製麺所 高松市太田上町７６３ｰ３ 製麺所/セルフ 日曜日 赤坂製麺所 綾南町陶５７８１ｰ６ 製麺所 第１水曜 まえば 綾歌町栗熊東４２０ｰ２ セルフ 木曜日 がんこうどん大西 綾歌町栗熊５０３７ｰ２ 一般店 火曜日 味でこい 多度津町東浜８ｰ６ セルフ 日曜日 まごころ 丸亀市蓬莱町５５ｰ３ セルフ 無休 |
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大西のあと「岩崎」「根っこ」と回る予定だったんですが、この向かい風でかなり時間をオーバーしてるし大西で結構きてしまったんで多度津に直行する事にした。風は依然として私の前進を拒むかごとくビュービュー吹いている”名誉ある撤退をするか？”（どっかで聞いたフレーズやな？）（はいパクリです）えーい！なんとかなるわい。善通寺市までくると風が止んだ、よっしゃー一気に北上。午後１時１０分に味でこいの扉を開けた。荷物を置いて列に並んでいると声をかける人がいるありゃ、はっちゃくさんやー。「はっちゃくさんも今日帝都入りですか？」「恋太さんこそ今日も自転車？」「イカにいもタコにも、この格好ですから」（笑）そこにまたまた知人がＰさんたち、Ｈさんもご来店。なんと”味でこい”でのミニＯＦＦになってしまった。うどんはというとこの日は「讃岐の夢２０００」で打ったうどんであった。白さが際だついいコシのうどんでした。出汁は私好みの”ええ出汁です”しっかり飲み干しました。 （写真撮るの忘れましたが追加しました