兵庫県姫路市生まれ、大阪女子大学卒業
私立女子中高校の理科教師を8年間勤める
東京製菓学校夜間部を卒業
スイス・フランス菓子研究所で宮川敏子に師事
その後洋菓子の砂糖による装飾(デコレーション)に興味を持ち
英国のスクールに単身留学、帰国後家庭画報に掲載された
シュガーデコレーションは多方面の関心を呼び、TV・雑誌
などで紹介される
米国ウィルトン・スクールでケーキデコレーションの全コース終了
1986年に日本初のワールドケーキフェア(横浜)で女性初の
入賞を果たす。
2003年、名古屋松坂屋本店にて一般公募のシュガーアート展をプロデュース
札幌/食の祭典
浜松・静岡/世界の菓子まつり
東京/日本ブライダルフェア
西武百貨店、三越、高島屋、松坂屋、阪急百貨店などの百貨店での
ケーキフェア・展示会など多数
銀座松坂屋の「おしゃれなアート展」に毎年参加
東京製菓学校ケーキデコレーション特別講師
ジャパンシュガークラフトグランプリ審査員
教室の生徒さん達と