アラカルト

オードブル

そら豆のムースとたらば蟹のゼリー寄せ　￥１，２６０

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自家製スモークサーモン　プチポワ風　￥１，０５０

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本日のテリーヌ　￥１，２６０

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フォアグラのソテー　　シェフおまかせソース　￥３，１５０

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フランス産カモのコンフィサラダ　￥１，２６０

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鶏レバーのパテフォアグラ風味　￥１，０５０

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魚料理

本日の魚の一例.jpg真鯛のポワレマスタードのソース・・・帆立と車海老添えです。

本日の市場よりのお魚料理　
￥１，６８０～￥２，３１０



スズキのポワレを３点.JPG
トマトとオクラの冷たいスープ、アーティーチョークと帆立のテリーヌ。
真鯛のポワレとうもろこしのひげの素上げとともに

肉料理

和牛フィレ肉のステーキ　￥３，９９０

牛フィレステーキ.jpg

和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　￥１，５７５

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フランス産カモのコンフィ　￥１，７８５

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フランス産カモの胸肉のポワレ　オレンジソース　￥３，１５０

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仔牛のポワレ　マスタードのソース　￥１，７８５

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和牛フィレ肉とフォアグラのソテー トリュフのソース　ロッシーニ風　￥５，７７５

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オードブルだけの御注文はご遠慮ください。