| ・そうめん(協栄岡野) |
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協栄岡野 十勝育ち二年物
二年物(古物)とは手延べそうめんをじっくり梅雨を越させることにより、手延べそうめん特有の「厄」と呼ばれる熟成現象がおき、程よくごま油が枯れ、麺のコシを強くし、素朴なうちにも歯ごたえのある手延べそうめんの「熟製品」です。 |
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協栄岡野 十勝育ち
瀬戸内海の気候と清らかな水を誇る小豆島の協栄岡野と北海道十勝の小麦生産グループが、手延べそうめんとして最もおいしく出来上がるように共同開発したそうめん専用小麦粉「十勝育ち」を100%使用しています。 |
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協栄岡野 手延べそうめん3kg
素麺の本場小豆島の達人が認め、一般的によく食べられている素麺の一つです。まとめ買いや進物に利用できる便利な徳用サイズです。 |
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協栄岡野 ごまだれつゆ
胡麻の風味にこだわり、すり胡麻と練り胡麻をたっぷり使い、隠し味に豆板醤を加えました。
胡麻のまろやかな味にピリッとした辛味が特徴です。 |
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協栄岡野 かつおつゆ
霧島山系伏流水を使用した本醸造醤油に、調味料を加え加熱、これを約三週間寝かせて出来上がる「かえし」。
「かえし」にだしを合わせたストレートタイプのめんつゆです。
素材そのものが持つ旨味にこだわったかつおつゆです。 |
| ・お好み焼き(風の街) |
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風の街 お好み焼き
お好み焼店「風の街」や「風月」に卸しているお好み焼きです。
手焼きで一枚一枚、丁寧に焼き上げたお好み焼きで、冷めてもおいしく召し上がって頂けます。 |
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風の街 モダン焼き
お好み焼店「風の街」や「風月」に卸しているお好み焼きです。
麺は自家製生麺を使用。麺のコシもお楽しみ頂けます。 |
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風の街 おこのみ焼ソース
天然素材にこだわり、人口甘味料、保存料は一切使用していません。
お好み焼きとの愛称抜群のソースです。 |