『雅美店長』の営業日誌から |
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『パン工房ひよこ』、もう一ヶ月になります。 『パン工房ひよこ』は、開店一ヶ月を順調に営業しています。大坪明日香所長は
じめ、堀井職員、利用者で力を合わせて頑張っています。雅美店長の営業日誌から
『パン工房ひよこ』の奮闘ぶりを紹介します。 |
４月１１日（火）
今日は、あんぱん作りをがんばって、ちゃんとこねこねとやりました。そして、
ふつうのパンをつくりました。オーブンをやきたてをしました。
今日の１日、仕事終了です。 |
４月１２日（水）『パン工房ひよこ』入所式
今日は、みんなで、入所式をやりました。ちゃんと言ってできました。 |
５月１５日（月）
今日は、ドーナツをあげました。それで、あんぱんをこし、あんをつぶしていき
ました。
あげたてのカレーパンを、カレーを入れてかたづけてやりました。 |
５月２１日（日）『パン工房ひよこ』オープン
今日の私の店長のお仕事では、ほうきをゴミにはいて、ちりとりをゴミをとって
ゴミ箱にゴミカスをいれて、モップをぞうきんでしぼっていって、ほうきをもって
キレイにしました。
今日は、パンをうれました。しなぎれました。
バンザーイ |
５月３１日（水）
今日は、店長はお客さんのパンをいれて、おわっていって、店長にそのパンをお
いて、店長は１つづつにパンをたくさんをふくろにいれて、セロテープにはいって
手さげにキレイにいれて、お客さんにわたしました。
ほうきをはいって、ちりとりをとって、それで店長に仕事をしましたのでおわり
ました。 |
６月１７日（土）
今日は、トレオばかりでふきました。ふきんをあらっていって、そして、あとは
タタンでいっておきました。
休んでいって、お客さんいっぱいきて、いっぱいパンをかっていって、私は、パ
ンをふくろにいれていって、お客さんにわたしました。 |
今後も、『雅美店長』の営業日誌は続きます。
作業所『パン工房ひよこ』は、やっと
一ヶ月を迎えることができます。地域の
方に見守られながら、ここまでやってこ
れました。
今後も、多くの試練があると思います
が、雅美店長をはじめ、みんなで頑張っ
て、突破していくと思います。
４月からのパン作りの訓練での苦労、
開店の慌ただしさ、一ヶ月たって、少し
落ちついてきましたが、これからが『パ
ン工房ひよこ』の本格的な成長です。
引き続き、ご支援、ご協力宜しくお願
い致します。 |
「パン工房ひよこ」
○営業時間
午前１０時から午後６時まで
○定休日
毎週木曜日
〇場所
宮前区宮崎６−９−６
電話 （８５２）３７７３
宮前区役所前
東急ショッピングパーク内
〇問い合せ先
社会福祉法人みのり会
〒216 宮前区宮前平１−８−１２
電話（８５５）９４５５代表
ご来店を、お待ちしています。
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