ブラックバスってどんな魚?

　

　
原産地は北アメリカ大陸東部　五大湖地方周辺。サンフィッシュ科の魚
ブラックバスとは通称でノーザン・ラージマウス・バス
学名をミクロプテルス・サルモイデス（Micropterus Salmoides）という。

日本にはラージマウス・バス、亜種のフロリダ・バスとスモールマウス・バスの生息が
確認されている。
アメリカでは一般的にラージマウス、スモールマウス、スポッテッドを総称して
ブラックバスと言うことが多いみたいです。

　

　

　

◆バスの移入（ラージマウスバス）◆

1925年（大正1４年）アメリカから赤星鉄馬氏により食用及び釣りの対象魚として神奈川県の芦ノ湖に移植された。
現在（私のデータは古いので本当に現在かな？）北海道を除く日本各地に生息

　

フロリダバス

奈良県池原ダムにラージマウスより大きくなるフロリダバスを
ゲームフィッシングの為に移植を行った。

　

　

　 スモールマウスバス
移入ルートは不明。
噂では熱帯魚ブームの時、アメリカから熱帯魚を仕入れるさいに
熱帯魚と抱き合わせで業者が買わされた。あくまでもうわさ！！
長野県の青木湖、野尻湖と福島県の桧原湖、小野川湖、秋元湖周辺に生息

　

◆ラージマウスバスとスモールマウスバスの違い◆

ラージマウスバスは口の付け根が目の後方まで来ているが
スモールマウスバスは目の位置より前にある。

ラージマウスバスの体は全体に緑がかっているが
スモールマウスバスは褐色で縦模様がある。

スモールマウスは第２背びれ、尻びれ、尾びれの付け根にうろこがある

　

◆基本性質◆

基本的には待ち伏せタイプの魚である。ストラクチャー（物陰）に潜んでいて
通りかかった小魚やエビなどを捕食している。
なかにはベイトフィッシュ（エサとなる魚）の群れに付いてまわるものもいる。

私の経験から捕食は下手。また一瞬のダッシュは出来るものの
長距離を追いかけることはめったにない。
言われているほど大食ではなく、回りにたくさんいて食べやすいものを食べる。
1ヶ月に体重の１％を食べていれば、成長はしないものの生きてはいけるらしいです。
ほんとかなぁ〜

スモールマウス
ラージマウスより低水温で透明度の高い水域を好む、流水にも適している。

　

◆食用として◆

白身でけっこう淡泊ですよ！ムニエルなどにすると、なかなか美味しいです。
スズキや鯛などの白身の魚の代りに料理できます。
普段は食べたりしないですけど、2回ほど食べました。
またレストランなどでも出しているところもある。
アメリカ人はけっこう好んで食べるみたいです。
もともと食用で移植されたんですからね。
皮に匂いが少しあるので、身だけの方が良いですね。