第２回世界のサトウキビ酒フォーラム運営サポートのお願い

2005年7月2日に東京有楽町の日本外国特派員協会で開催した「サトウキビフォーラム」、ラム、カシャーサ、黒糖焼酎の需要喚起で、２００余人の参加、大いに盛り上がりました。
　今年は下記の通りサトウキビ酒フォーラムを実施します。テーマは「銘柄別の多様な酒の紹介」、です。
　ところで、フォーラムの開催に、運営経費が圧倒的に不足してます。皆様方から是非とも運営サポート支援協力を仰ぎたく、謹んでお願い申し上げます。
　

　　　　　第2回世界のサトウキビ酒フォーラム

開催日時：　　　　　2007年6月3日〔日〕
場所：　　　　　　　　シダックスホール（東京都渋谷区神南1-12-13渋谷シダックスビレッジ）

　プログラムここをクリック　　　　　　　　　　　　　　　　　

フォーラム実行主体　「世界のサトウキビ酒フォーラム」実行委員会
　　　　　　　　　委員長　　多東千恵(Tafia）
　　　　　　　　　委員　サトウキビ酒に詳しい料飲店関係者若干名により構成

　　　　　　　　　事務局長　大嶺　隆（ぷろじぇくとT&R）　　　　　　　　　

後援　　　　　　　（予定、交渉中）関係大使館、関係自治体
　　　　　　　　　　
　　　

サトウキビ酒フォーラム大盛会のうちに終わる　

　２００５．７．２日本外国特派員協会で

サトウキビ酒フォーラムは7月2日土曜日の午後2時から、東京有楽町の日本外国特派員協会メディアラウンジで開催され、約200人が参加した。

サトウキビを原料とした蒸留酒であるラム、アーティザンカシャーサ、黒糖焼酎などに対する理解を深め、周知の拡大をはかる目的で、ぷろじぇくとT&Rが中心となって企画した。

第1部のトークショーでは、海老沢忍スクリュードライバーオーナが、サトウキビ酒の概略を説明し、ついで、多東千恵タフィアオーナーが、マルチニーク島のアグリコールラムについて、島の歴史と文化を背景として説明した。（マルチニーク島は沖縄と似ているそうである）

さらに、アーティザンカシャーサについて、ﾌﾞﾗｼﾞﾙから駆けつけたぷろじぇくとT&RのMORITORITSUKO（サンパウロ在）が、丁寧に説明し、会場の興味を誘った。

最後に、黒糖焼酎の説明を狩野卓也酒文化研究所社長が説明しトークショーを終えた。

この後、沖縄南大東島で本格的にラム酒つくりを始めた、(株）グレイスラムの金城祐子社長が特別講演し、ラム酒つくりに賭ける熱い思いを語った。

第2部では、試飲会が行われ、(株）リードオフジャパン、ジャパンインポートシステム(株）、スコッチモルト販売(株）他のインポーターから提供された銘柄が並べられて　、有名な料飲店、酒販店の関係者を始め、多くの人々が味を楽しんだ。

特にアーティザンカシャーサのﾌﾞｰｽには、試飲者が殺到し、日本でまだ紹介されていない銘柄に、関心の高さが示された。

なお、フォーラムには、ﾌﾞﾗｼﾞﾙ大使館、ﾌﾗﾝｽ大使館経済部、名瀬市、南大東島が後援した。企画にあたっては、海老沢氏の助言を受けている。

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