絶品の「ｶｼｮｴﾗトニック」とオリジナルｶｲﾋﾟﾘｰﾆｬ

　　　創作カクテルシリーズ　�ABar　Havanaの澤口啓一バーテンダーの作品

　カショエラがベース

　地下鉄新宿三丁目駅から歩いて1分、飲食街の中にあるBar　Havana、開店から10年澤口啓一バーテンダーが暖かく客を迎えます。情熱の酒ラムとともに、ｱｰﾃｨｻﾞﾝｶｼｬｰｻのカショエラが人気で、創作カクテルの「カショエラトニック」は逸品です。他に、カショエラをベースにしたカイピリーニャも細やかな味に仕上がって上々です。新宿の夜はHavanaで決まり！　　　

　（１）カショエラトニック

　材料�@カショエラ45ml
　　　　�Aトニック適量
　12オンスのタンブラーにカットライム1/8を絞っていれ、氷、カショエラ、トニックを順に入れる。

　（２）カイピリーニャinカショエラ

　　材料�@カショエラ（60ml）
　　�Aシロップ10ml
　　�Bカットライム1/4を絞り、残った実をよくきざみ入れる。
　　クラッシュアイス、カショエラ、シロップの順に入れる。大き目のロックグラスに入れて出来上がり。

　創作した澤口バーテンダー

Bar　Havana
　　　　　　　　　　　　　　　　　　東京都新宿区新宿3−10−9・1F
　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL03−3226−8865