会社の人に「うまい札幌ラーメン屋」と紹介してもらった店に行ったので報告します。
【店名】虎蔵(1999年4月に行ったときは別の名前だった）
【場所】JR南武線「南多摩駅」そば
【特徴】
席はカウンターが15人分のみで、カウンターのうしろには広めの待ち席がある。
おっと待て、いつのまにか4人掛けのテ一ブルが2つあるぞ?
どうやら、待ち席は組み立て式のテーブル席になるようだ。
列が出来るほど混んでいたにもかかわらず、店内では40才台の男性が1人できりもりしていた。
おっとまて！奥から奥さんらしい人が出てきたぞ奥さんらしい人は出てきたが何も手伝っていない。餃子を別のテーブルに持っていってしまうなど、どう見ても足手まといのようだ。
メニューは、代表的なものとして次のようなかんじ:
正油ラーメン:700円
味噌ラーメン:800円
味噌オロチョン(激辛):900円
餃子(5コ):300円
【感想】
餃子と味増ラーメンを注文したが、餃子の皮は厚目、麺は黄色のちぢれ麺、具は炒めたもやしと大きなチャーシューなど山盛り、スープはこってりで塩気が強かった。
店内にはボクシンググローブが置いてあったりボクサーのポスターが貼ってあったりし、店長らしき男性の鋭い目つきとがたいから想像すると、元ボクサーがラーメン屋をはじめたといった様子だ。
厨房での夫婦の会話がとてもなごやかで、親しみがわいた。
【地図】
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至る立川======|南多摩駅|=================至る川崎
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至る聖蹟桜ヶ丘 Ｏ 至る川崎
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A:味源（現在は「寅蔵」という名前）
R:別のラーメンショップ(λったことない)
I:古本屋「いとう」
Ｏ:大丸(おおまる)の交差点
Q:別の丸州ラーメン屋
