茜

飲み水はセルフサービスだが、冷水機の隣に生ビールのサーバがある。

どうやら、生ビールもセルフらしい。一度生ビールを注いでみたかったのだが、今日は予定外なので楽しみは次回に持ち越すことにした。

店の看板には大きく『熊本ラーメン』と書いてあるのだが、店内のメニューでは[支邦そば]とか[チャーシューメン]、[もやしそば]などが目立っていた。一瞬戸惑ったが、[支邦そば](550円)を注文した。理由はメニューの先頭だったからだ。ちなみに熊本ラーメンらしい[茜ラーメン(とんこつ)](750円)は、おしりから三番目に書いてあった。こちらと餃子は、次回に持ちこすことにした。

「おいしいです」と教わった店で、教わったものでないものを注文してしまったことに少々後悔した頃に[支邦そば]が出てきた。具は、チャーシューとシナチク、菠薐草と、いたってシンプルなもので、切立の丼に妙にマッチしている。見た目になつかしいのだ。適度にコシのあるちぢれ麺はスープとの相性が良い。これといって特徴はないのだけれど、あっさり、すっきりしていて僕の好みだった。そうか！『基本に忠実で特徴がないけどおいしい』という店なんだな、きっと。熊本ラーメンの方も同様に違いない！だから、

「替え玉できるんですよ」などという感想が出るのだろう。

至　┌───┐　　ＪＲ南武線　　　　　　　　　至
立＝│登戸駅│＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝川
川　└───┘　　　　　　　　　　　　　　　　崎
　　　│　　│　　　　　　　　　　┌───┐
　　　│┌─┘　　　　　　　　　　│小学校│　至
　　　│└────────────┴───┴─宿
　　　│┌─────────────┬┬───河
　　　││　　　　　熊本ラーメン茜→└┘　　　原
　至向ヶ丘遊園駅

 

前回、「熊本ラーメンの店に入ったのに、なぜか醤油味のラーメンを食べてその味によろこんだ」という店に行って、今度は熊本拉麺(600円)を食べました。（今になって以前の記述を見ると、昔は「茜ラーメン（とんこつ）」という名だったようですね。値段も変わっている） 僕は東京生まれの都下育ちのせいか、はじめてトン骨ス一プのラーメンを食べたのが20歳を過ぎたころだったこともあって、あまり難しいことはわからないですが、味はおいしかったです。(今もって博多ラーメンと熊本ラーメンとの区別はつかないけど……)
今回は餃子(5ヶ350円)も食べました。 ごく普通のもので、皮の薄さや焼き面のパリパリ感は僕好みでした。 ただ一つ納得いってないことは、3ヶだと200円だということ。と、いうことは、1つあたり66.67円になりますが、なぜか5ヶだと35O円(1ヶあたり70円)。普通は数が多い方が割安なのではないかい。不思議です。

前回茜に来たとき食べておいしかった支那そばは、名前が正油ラーメンに替わっていました。
時間帯がちがったからか、店員も替わっていました。
そのせいか、今回は注文してから出てくるまでが長かったし、愛想も無かったし、なんだかやる気がなさそうだったのが残念。前回の好印象がなければ、もう来たくない店になっちゃいそうでした。やっぱ、お店は味も大切だけど、人も大事だよね。と思ったのでした。

あ、それから、この店、フジTVのロケットなんとかというドラマの撮影に使ったことがあるとかで、無造作にポスターとかが貼ってありました。味で勝負せずに、宣伝に力を入れる作戦に切り替えたのかなあ。勿体ないなぁ。