ゴリララーメン

ゴリララーメンに行きました

Sat, 25 Sep 1999 10:09:17 +0900
が学生のころから、前を通るたびに気になっていたラーメン屋がある。 噂では、どうやらうまいらしいのだが、ゴリラという名前が入ろうと思わせない でいた。チャーシューのかわりに希少動物のゴリラの肉を使うなんて、 非人道的だと思っていたのだ。 そんなある日、ゴリラは店の名であってゴリラ肉を使っているわけではない ことと、『透き通った醤油スープ』であることを知り、「それならば」 と行ってきましたので報告します。

【店名】ゴリララーメン 
【場所】府中 甲州街道沿い 
【特徴】 

  • 細麺(機械打ち)と太麺(手打ち)が選べる。 
  • 麺の量が選べる:小盛り(50円引き)、中盛り(50円増し)、大盛り(100円増し) 
  • 醤油味と味噌味がある 
  • コの字形のカウンター席のみ:18席 
  • 駐車スペースは18台分ある 
ゴリララーメン【感想】 
  • 土曜日の12:50頃だったが駐車場は2台分しかあいてなく、店内には6名ほど 並んでいた。 
  • 土曜のせいか、家族連れが多かった。おっとウチも家族連れだった。3人で 並んで座りたいので、しばらく待ったがちゃんと座れた。 
  • 手打ちみそラーメン<小盛り>(650円)、ネギチャーシューラーメン(1050円)、 つつみ焼き<ギョウザ>(400円)を注文した。平打ち麺はちぢれた平麺で、ところ どころ太さがちがうところがいかにも手打ちらしい。コシがあって味ざわりが 良い。こういう麺は好きだ。逆に細麺の方はあまりインパクトがなく印象が薄い。
  • みそ味スープは、大蒜がきいた胡麻風味だ。最近のみそラーメンのスープに よく入っている唐辛子が入っていないので、子供も安心して注文できる。辛いの が好きな人のために、カウンターにトッピング用のおろし唐辛子が置いてある。 家旅連れが多い理由がわかったような気がした。 
  • しょうゆ味スースは、焦がしねぎと背油の浮いたゴマ油風味だ。透明度が高い が、器の底が見えるほどではない。あっさりではなくこってりだ。 
  • つつみ焼は、形は中国風水餃子という感じの丸みをおびたもので、頭部は たまねぎ形に閉じている。丸い形のせいか、身はいつまでも熱い。焼き面を 下にして皿に盛ってあるので、パリパリ感はないが、適度にジューシーで おいしいかな。 
  • 『細麺・あっさり醤油味』が好きというT子に評価を尋ねたところ、意外な ことに『みそ+手打太麺』が合格で『醤油+細麺』が不合格だった。理由は 「背油が臭いし、麺がスープに合ってない」とのことだ。彼女の求めるスープは 器の底が見えるくらい透明で、あっさりした醤油味だそうだ。コンソメスープ にも似たものだということだ。のラーメン探しの旅はまだまだ続くのだった。 
【地図】
至    ││甲州街道   至
府────┘└───────調
中────┐┌─┬─┬───布
     ││ │P│
  北  ││ │店│←ゴリララーメン
 西4東 ││ └─┘
  南  ││
    至稲城大橋


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