土風炉

茶豆腐がおいしかったお店【新宿】
Tue, 16 May 2000 21:18:13 +0900
会社の飲み会で行った店で、茶豆腐なるものが結構イケタので、ご報告。

【店名】土風炉　(とふろ)
【場所】新宿　靖国通り沿い　イセタン前
【感想】

  • 会社の同僚(Ｈ田君)が「おいしかった」と言っていたので、この店に行くことにした。店を予約してから別の同僚に「若いＨ田君の『おいしい』は、安くて量があるという意味ですよ」と言われてしまい、店を決めた立場としては、不安になった。でも、そのビルに入ってエレベータで７階に着いたら、落ちついた和風の雰囲気だったので安心した。
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  • 我々8人は、月の間という個室に案内された。刺身、茶椀蒸し、天麩羅……と、いたって普通の品が並ぶ中、みどり色の四角い豆腐が、特にうまかった。今まで、いろいろな店で『胡麻豆腐』を食べてきた。あのまったり感と、口に広がる胡麻の香りが好きなのだが、今回食べた茶豆腐は歯ざわりが同じで香りが新茶なのだ。きっと作り方は胡麻の場合と同じなんだろうなぁ。
  • そうそう。最後に出てきた十割蕎麦もおいしかった。超細打ちで、ザルの上の麺に氷が載ってるあたりも、水々しくて良かった。帰るころには、入口に長蛇の列ができていた。なかなか人気のあるお店のようだ。
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    【地図】 

    　　　　　　　　　中華屋のビルの７Ｆ↓
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至────────────────┴─┴──┘└
新───────────────┬─────┐┌
宿　　　　　　靖国通り　　　　　│　イセタン││
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    Re: 函館に行く目的って、JARL?
    Wed, 17 May 2000 13:37:57 +0900
     >【店名】土風炉　(とふろ)

    高田馬場に、売れなくなった映画館を改装してつくった土風炉があります。
    ビルの５，６Ｆ吹きぬけです。六本木や品川インターシティにもありましたょ。
    豆腐好きとしては茶豆腐、ひかれますね。

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