小金井のラーメンショップ

実家への往復の際に店の前を通るときに、いつも列ができているラーメンショップがある。確か、Ｋ内くんだかも気になっているとMLに記録があった店だ。
私もずうっと気になっていたが、昨日やっと入ったので報告します。

【店名】ラーメンショップ 椿
【場所】新小金井街道と五日市街道との交差点の南約50m
【特徴】
・店の前の道を通る時に見ると、いつも列ができている。
・この「列のできてるラーメンショップ」の並び(50mほど南)にもう1軒ラーメンショップがあるのだが、こちらは常に閑散としている。
　例）　☆一方が満席のとき、他方は客2人だけ
　　　　☆一方が10人くらい列ができてるとき、他方は3割程度
・数多くの有名ラーメン店を制覇したＫ内くんも気にしていた店。
・代表的なメニューは次のとおり:
　ネギチャーシュー(並):880円、ネギミソ(並):730円、ラーメン(並):500円
　各メニューには(並)と(中)があり、(中)の方が100円ばかり高い。
　別途トッピング券も各種あるが、餃子などのサイドメニユーはない。

【感想】
・土曜日のl3:15ころに行ったのであるが、6人ほどの待ち行列ができていた。
とりあえず私も並んだのだが、店先のその行列は「食券の自動販売機に並ぶ列」であった。店内には1つだけ席が空いていた。列の最前のオヤジが機械オンチらしく、モタモタしているうちに数人が食べ終えて帰っていった。その後、私が食券を買う項までにも数人が帰ったが、まだ私の分は空いていなかった。食券を買ったら店のおねえさんと目があったので券を手渡し「どうすれば良いの？」と尋ねたところ、「カウンターの一番奥」と言われた。そして、私の前に券を買った2人連れに「もう少し待ってください」と言っていた。やはり、列のできる店に行くときは一人に限る。
・初めて入る店で何を注文するかというのは、いつもの脳み事である。よくやる手は「カウンターに座って店員におすすめ品を尋ねる」作戦なのだが、座るよりも先に食券を買う店の場合は、なかなかそうもいかない。そんなときは「店内壁面をながめて『当店自慢の...』などの貼り紙を探す」作戦が有効である。どうやらこの店のおすすめ品はネギチャーシューらしい。第三の作戦としては「一番目立っている(自販機の)押しボタンをを押す」がある。ネギチャーシューも目立っていたが、ネギ味噌が目に飛び込んできたので今日の注文はこれに決定した。
・店は狭い。カウンター6席とテーブルに2+2+6人分だけだ。さらに店の隣の離れに壁を向いたカウンター席が10人分ほどあるだけだ。
・運良くカウンターに座れたので厨房の様子が良く見えた。３畳ほどのスペースに３人の男性が口もきかずにテキパキと働いている。ハムをスライスする機械がガンガン動いている。そこで切りたてのチャーシューをガンガンと器に盛り付けている。ステンレスボールに細い線切ねぎを１つかみ入れ、醤油色の液体とすりごまと和えては器に盛りつけている。やはり、ネギチャーシューが人気メニユーらしい。
スープはとんこつ系だ。しばらく見てると1皿だけ味噌を入れたものがあった。
結局その1皿が私のものだったのだが、その他に味噌を使った気配がない。
心の中に「メニュー選択を誤まったかな」という思いがいっぱいになった。
・浅目で広目のどんぶりに、山盛りの味付ネギのまわりにメンマ、チャーシユー、ワカメ、のり1枚がのっている。麺は、細さ、ちぢれ方、色とも特筆することはない。堅さは調度良い。スープは適度な濃さのあわせ味噌に少量の唐辛子が入っているものの、ズバリこれといったインパクトはない。やはり、この店の人気はとんこつスープにあるようだ。
・普通の「ラーメン」にもチャーシューが入っているが、それらはスライサーで切ったときの切れ端を1つかみ入れたものだ。一方チャーシューメンの場合は大きめのものをよりすぐって、一面にならべるようだ。やわらかくて油の少ないチャーシューだが、私はlつかみで十分だった。(個人の好みに依存しますが...)
・もうー度行きたい。その時は「ラーメン:500円」を注文したい。

【地図】

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　　　　　　　　　　　　　　　五日市街道
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〜〜〜］　［〜〜〜〜〜〜〜〜玉川上水〜〜
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　　　｜　｜　　　　　　｜第２Ｐ｜
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　　　｜新｜第１Ｐ｜
　　　｜小＋―――＋　　　　　Ｎ
　　　｜金｜　　　　　　　　　４
　　　｜井＋――＋　　　　　　｜
　　　｜街｜ココ｜　　　　Ｗ―＋―Ｅ
　　　｜道＋――＋　　　　　　｜
　　　｜　｜　　　　　　　　　Ｓ
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　　　｜　｜別ラ｜←いつも閑散としている店
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　　　｜　｜中央大学
　　　｜　｜付属高校
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【補足】
行った日は小学校の行事のためにＴ子とＬISAが出かけるということで、1人ででかけることにした。日ごろの運動不足を解消しようと思い、自転車で行こうと心に決めた。いざ出発しようと家の外に出ると、何やら雲ゆきがあやしい。天気予報では午後から雨で確率は50%だった。自転車で行ったとして途中で雨に降られたらいやなので、徒歩で行くことにした。11:00に家を出て、店に着いたのは13:l5ころだった。ラーメンを食べてからの帰り道は、東八道路を越えたころから足が痛くなり、完歩はあきらめてバスで府中まで出て、電車で帰ったのだった。矢野口駅から家までは歩いたのだが、普段なら10分の道を25分かけて帰ったのだった。
1日の歩数は1万9千歩だった。大菩薩峠に登山口から登った時が2万3千歩だったのだから、かなりのカロリー消費量だったと思う。家に帰って「今日1日で痩せたみたいね」と言われたのには驚いた。

Re: 小金井のラーメンショップ

 
〉 ・もうー度行きたい。その時は「ラーメン:500円」を注文したい。

と、言うことで、行ってきました。
今度は家族で行った。今度は車で行った。
今度は「ねぎチャーシュー:880円」と「もやしラーメン:650円」を注文した。
(宣言と異なってしまいました)

店に到着したのが11時45分ころだったが、店にはまだ行列はなかった。
カウンターに座ってから、わずか数分でラーメンが出てきた。
食べはじめてふとふり向いたら、もう10人程並んでいた。
時刻は12時ジャストだった。

醤油味のトンコツスープは、こってりとしていておいしかった。
でも、少タしょっぱかったように感じた。
チヤーシューは今回もやわらかくておいしかった。
もやしは一度湯通ししたあとで、ねぎと同じような味付けしたものだった。

前回は2時間以上歩いたあとだったので気がつかなかったが、今回は麺が多く感じた。
以上。報告終わり。

ラーメンショップ「椿」にいってきました