月光仮面

月光仮面		オーナーは元洋食シェフ出身。鶏の胴の部分と豚骨とを20時間以上煮込んで昆布やカツオ、ウルメのど５種類でとったダシで仕上げる。麺は卵を多めに使用してある。具には菊菜などを使ったり、チャーシューにも手間をかけている。他に温泉玉子が入ってる。
住所：大阪市中央区千日前1-9-9 電話：06-62140283 営業時間：16：00～深夜4：00（水曜、木曜は～深夜3：00、売り切れ次第閉店）定休日：無休：支那そば６００円：菊菜そば５００円：チャーシューそば８００円

麺	スープ	具	バランス	総合