一作 スープは茨城のスープ工場で約2トンの巨大鍋で、鶏ガラとたっぷりの野菜を形が分からなくなるまで煮込んだこってり味で、添加物は一切使っていない。麺も自家製で一週間寝かせてあって少し太めでコシが強い。チャーシューも大きく薄味に仕上げてある。
住所:大阪市北区野崎町9-11
電話:06-6311-4550
営業時間:11:00〜4:00
定休日:
日曜日
:一作ラーメン550円:チャーシューメン700円
スープ バランス 総合
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