| とんぺい |
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豚骨、鶏ガラ、数種類の野菜と隠し味が何か入っている。
ここは私がハマッタことのあるラーメン屋である。かなり通った。自宅から25キロも距離があるのにわざわざ食べに行ってた。スープは少し甘味のある豚骨スープでコクがあって普段スープを飲みきることがほとんど無い私が全部飲んじゃうんだよね。何か一ひねりしてあり、何かなぁ?とゴクゴク飲める。うまい!甘味のある豚骨スープはは鹿児島、熊本系(?)かなぁ。そして、なんといってもネギがうまい。シャキシャキ感がたまらない。ここではネギラーメンがお勧めだ!カレーラーメンも意外といけたけど。ここへは福岡、東京、北海道などのラーメンにウルサイ友達を連れてきて食べてもらい味を聞いたところうまいと納得していた。ただ、あとチャーシューがうまければ最高なんだが。ココは好きな店です。おすすめ! |