天竺園				昭和３３年創業の上海中華料理店の老舗店。鶏まるごとから取るダシと豚骨をあわせ５時間以上煮込むスープは上海独特のさっぱりしている。麺は細めんでスープとよく絡む。具はネギチャーシューといたってシンプル。 まだ食べてないんだけど、上海では麺を食べたことがあるので、どのように日本風にアレンジされているか食べてみたい店です。
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通2-20-6 電話番号：078-231-1037 営業時間：18：00〜2：00 定休日：無休 ：ラーメン６００円：ワンタン麺８００円チャーシューメン８００円

麺	スープ	具	バランス	総合

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