皇蘭

皇蘭				スープは豚骨と野菜を加えじっくり煮込み、一日半寝かせてあるあっさり風。麺は細めんで玉子を使用している。ネギは九条ネギ。チャーシューはニンニク、ショウガなどと一時間かけて蒸した自家製豚バラ角煮。
住所：兵庫県神戸市中央区栄町2-10-6 電話番号：078-331-6477 営業時間：11：00～20：30 定休日：不定期：醤油ラーメン６５０円：味噌ラーメン７００円：特上チャーシューメン850円

麺	スープ	具	バランス	総合