2006/2/25 豆腐サラダ

夫婦共に好きな豆腐サラダ。
にんにくの薄切りとじゃこをカリッとなるまで
ごま油で炒めます。
サラダ菜の上にお豆腐をのせ、炒めたにんにく、じゃこ、
しそ、ねぎなどをのせ、和風ドレッシングをかけて
頂きます。豆腐は食べ飽きたと言う主人も
これは「作って〜」とリクエストが多いです。