2006/5/30 冷しゃぶサラダ

明太子スパゲティ
明太子マヨネーズ味が好きです。
しそを加えて、玉ねぎのみじん切りや
焼いた茄子に醤油をかけたものを
トッピングするのが好きです。

蓬莱の豚まん
主人が買ってきてくれました。
家族みんな好きな蓬莱の豚まんです。
皮がおいしいんですよねぇ♪

2006/5/25 カツレツ バルサミコ風味

バルサミコ味のカツレツが好きです。
塩コショウとガーリックパウダーで下味をつけ
衣をつける。多い目のオリーブオイルで両面焼き
最後にバルサミコ酢(お酢でもいい)と醤油を回しかける。
鶏肉でも牛肉でもおいしい♪
ポテトのガーリックバター焼き
2006/5/17 ガーリックスパゲティ

明石に住む主人の姉が出産の内祝いに
めずらしいパスタを送ってくれた。
海苔のパウダーが練り込んであるパスタらしい。
明石では有名な「鍵庄」という海苔のお店が作っている
パスタだそう。ガーリックと玉ねぎ、きのこ、子供達の大好きな
ソーセージを炒め、ゆで汁を入れ塩コショウ、コンソメで味付
pastaと絡める。ぺペロンチーノ風にしてみた。
ほんのり海苔の香りがしておいしかった。
pastaはbarillaが一番好きな我が家ですが
このpastaもおいしいなと主人も満足そうでした。
鍵庄 兵庫県明石市大久保町江井ヶ島1640-1