2006/7/26 豚肉のしそ巻き お豆腐　いろいろのせ お赤飯

豚肉はしゃぶしゃぶ用くらい薄〜いお肉を 使うのがおいしいです♪片面だけ、塩コショウ、 ガーリックパウダーをふり、紫蘇をのせます。 お肉を少し斜めにしてくるくる巻いていき、 衣（小麦粉・卵・パン粉）をつけてオリーブオイルで焼きます。 いつもはたっぷりの大根おろしに天つゆを少し入れて 一緒に食べるのですが、今日は塩コショウし過ぎて 味が濃すぎたので大根おろしだけのっけて食べたら 美味しかったです♪

2006/7/24 チキン 焼き茄子 ゆで卵とかいわれ、 かにかまのサラダ たっぷりしょうがのきいた焼き茄子は おいしいぃ〜♪

2006/7/19 肉じゃが 塩鯖のからしマヨネーズ焼き もずくと山芋・きゅうり和え 冷奴 ごはん　豆腐とわかめのお味噌汁 スーパーのクッキングサポートコーナーで 鯖のからしマヨネーズ焼きを紹介していたので 本日のおかずにしてみた。 鯖を焼いた後、玉ねぎのみじん切りと からし、マヨネーズを合わせたものを 上に塗り、少し焦げ目がつくまでオーブンで焼く。