おいしい水 富山はなんてたってがきれいで、食べ物がおいしい。
おいしい魚 魚は深海の海なので特に身が引き締まっておいしい
代表的有名なのが雪の降る時期に取れる氷見の魚のぶり
おいしい土産 鱒すし、かまぼこ、刺身の昆布〆、黒づくり、ほたるいか、和菓子、呉羽なし、地酒、など。
地場産業 それから、高岡はアルミや銅器の産業の町。
ビル、住宅、エクステリヤ、マテリアル等アルミの会社。三協アルミがあります。
高岡銅器、全国の梵鐘は老子製作所。
お土産などの販売店は高岡駅前金秀にあります。
茶道具、花瓶、きれいな音色風鈴、楽しいグッズがいっぱい。




高岡近辺の味

和菓子 前田利長が高岡城を築いたとき、鋳物職人のほかに、
和菓子の職人も呼び寄せました。
高岡商人文化のもとに開花した和菓子は、今も伝統を受け継いでいます。
店はたくさんありますが
中尾清月堂、大野屋、志の原、不破福寿堂、美都屋、など
ます寿司 店はたくさんありますが、
高岡野村の山正、高岡南町の高田屋、など
かまぼこ 店はたくさんありますが、
高岡の阿蘇善、天野屋、広又、女伝 など
地酒  おいしい米と水で作られる地酒は、辛口のものが多く
独自の醸造を今に受け継ぐ深い味わいが魅力です。
立山、勝駒、日本晴、など
たけのこ料理  二上山ふもと西田には、緑深い孟宗竹が繁茂し、
4〜5月にかけ、朝掘りのたけのこづくしの料理が味わえます。



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