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「いろんな(国の)料理を作ってつまみ食い!Ver,バングラディッシュ、沖縄編」 |

| ・いろんな種類の野菜やくだもの、調味料、香辛料がならんでいる。 ・はじめに簡単にエプロンを作る。 ・今日、何をするかを丁寧にたのしく説明する。(沖縄料理とバングラディッシュ料理をどう作るか?の、説明。) ・実際に包丁を使ってきゅうりを切ったり、バングラディッシュ風サムサや、ゴーヤーチャンプルの作り方を教えてもらい手伝う。手伝いながらのつまみ食いOKというルールがあるので、気になったら食べてみる。 ・ゴーヤーの種除き、くだものの盛り付け、米研ぎなどいくらでも仕事がある。 ・今日、来れなかったイギリス料理の変わりとして、スコーンがあるのでつまんでみる。 ・あと、中国の人も急遽欠席になったため、変わりとしてピータンのつまみぐい。 ・すべての調理が終わったら、お弁当箱に盛り付けして持ち帰る。 |




| ※今回用意していた食材。とりひき肉、キャベツ、にんじん、サムサの皮、マンゴーのオリーブ漬け(バングラディッシュ)、生トウガラシ、タマネギ、じゃがいも、ピーマン、きゅうり、ミミガ−(沖縄)、椎茸、もやし、パイナップル、レタス、小麦粉、油、オリーブ油、白米、スコーン(イギリス)、クリーム、ピータン(中国)、調味料、香辛料、麺、キクラゲ、など全30種類以上。全部が並んでいると見た目がすごくきれいで楽しめました。 |
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