| 忘れてはいけない日本の味、 そしてそれを守る人々を訪れてみませんか。 |
 |
||
良い食品を作る会の本ができました。 北は青森から、南は沖縄までの生産者の 食作りへの思い・姿勢が描かれています。 本の特徴は、商品を一つ一つ説明するのでは なく、あくまで良い食品を守る責任者たちの 熱い思いが中心です。 どのページからでも読める構成になっており、 現代の食に対して強く問いかける内容になって います。 「生産の効率を中心にしない。」 |
|||
| できあがった商品一つ一つには、作り手の食に対する考え方や職人技が色濃く反映されています。 この本は、きっと何かを感じていただけるであろう・・・ そして間違いなくあなたの心をつかんではなさないでしょう。 当店が、この本に紹介される商品に囲まれていることにとても喜びを感じます。 ご紹介まで |
|||
●伝説の味 五十三紀行 ●著者：中島信吾 ●発売：朝日新聞社 ●発行：２００２年３月１０日 ●価格：本体 １，４００円＋税 |
|||
| ▲ＴＯＰ | |||
|
|
|||
|
|||
