限定流通商品
| 【本格焼酎 『空』 シリーズ】 | |
| 吟醸焼酎 | 皆空 かいくう 【米２５度】 |
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６０％以下に精米した酒造好適米・山田錦を 原料米に用いた吟醸焼酎です。 清酒用の吟醸酵母で仕込み、低温長期発酵で もろみを熟成させ、そのまま搾れば純米吟醸酒と なるところをさらに低温低圧で蒸留して、大かめで 貯蔵熟成しております。 吟醸香あふれるまろやかな味わいをお楽しみ下さい。 その名は「皆空」。 |
| 【番号１】 １.８Ｌ ・・・４，３００円（税込：４，５１５円） | |
| 【番号２】 ７２０ＭＬ・・・２，０００円（税込：２，１００円） | |
| 樫樽熟成麦焼酎 | 吾空 ごくう 【麦２５度】 |
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厳選した大麦から造られた大麦焼酎を樫樽にて ３年以上丁寧に熟成させた長期貯蔵の本格麦焼酎です。 長期樫樽貯蔵ならではの、まろやかで伸びのある味わい、 口中に広がる大麦の香ばしい香りとスムーズなのど越しが 特徴。 「吾空」の魅力をぜひ一度お試し下さい。 |
| 【番号３】 １.８Ｌ ・・・２，８００円（税込：２，９４０円） | |
| 【番号４】 ７２０ＭＬ・・・１，２００円（税込：１，２６０円） | |
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| 長期熟成麦焼酎 | 是空 ぜくう 【麦３７度】 |
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厳選された大麦から造られた本格焼酎を長期熟成 させた至高の逸品です。 ３年から14年まで様々な貯蔵年数の樫樽貯蔵と かめ貯蔵の原酒がブレンドされております。 樫樽とかめの中で熟成を重ねた原酒は、深い味わいと まろやかさを獲得し「是空」となります。 その味、香り、そして酔い心どこまでも広く、深く、 まさに是（これ）空。 |
| 【番号５】 １.８Ｌ ・・・５，０００円（税込：５，２５０円） | |
| 【番号６】 ７２０ＭＬ・・・２，３８０円（税込：２，４９９円） | |
| 「吾空」、JAL国際線ビジネスクラスに搭載！！ | |
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| 「吾空」が３月中旬より、日本航空（JAL）のご依頼により 「国際線ビジネスクラス」欧米路線を皮切りに順次搭載 予定です。２月２４日（月）に日本航空にて記者発表が あり、情報解禁となりましたので、ご案内申し上げます。 株式会社 喜多屋 |
| 【 甕（かめ）貯蔵 】 | |
| 中国甕熟成麦焼酎 | 与作 西暦二千年記念甕 【麦４０度】 |
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中国四千年の歴史から生まれたこの甕には、アルコールや 水を通さず空気だけを通す微細な穴「気孔」が存在することが 確認されています。 この通気性によりガラス瓶や一般の甕に比べて、焼酎がより まろやかに熟成して参ります。 福岡県矢部村の金山跡貯蔵庫の中で同じ材質の中国大甕（ 1000Ｌ入）に貯蔵された４０度の２年古酒を詰めました。 |
| 【番号７】 ９Ｌ（５升） ・・・２８，０００円（税込：２９，４００円） | |
| 【番号８】 １.８Ｌ（１升）・・・ ９，０００円（税込：９，４５０円） | |
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■付属品 |
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| 甕（かめ）の秘密 中国・江蘇省宜興セラミックス工場の甕は中国国内で「酒甕の王様」と高い評価を得ています。 1260℃〜1300℃の高温で焼き上げてあり、アルコール貯蔵に科学的変化をもたらせると考えられる ”気孔”の存在が確認されていて優れた材質特性があると言われています。 甕熟成独特の、まろやかな香味の変化。 これは原酒の変化に加えて、甕から無機成分が溶出し変化を促進することからおこるといわれています。 また熟成中に「呼吸する」素材であることも香味の変化の理由なのかもしれません。 中国４０００年の歴史に秘められたこの甕には、悠久の時を超えるロマンがあります。 |
製造元：株式会社 喜多屋
福岡県八女市本町３７４
飲酒は2０歳になってから。
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サケショップ みやぎ |