２００1年度

本年は、多大なるご理解・ご協力のもと
完全無農薬での「山田錦」の栽培に挑戦します！！

【　2000年度　】　【　2001年度　】　【　2002年度　】　【　TOP　】

【まとめ】

一時「収穫は無理か？」と思った時期もありましたが、稲穂も垂れるほどに成長し、 収穫の日を迎えることができました。 我々が作った”米”かと思うと、当日の稲刈はうれしくて仕方ありませんでした。 ものを作り育てる。 その喜び感じました。 昔よく、「ごはん粒を残すとバチが当たる」と言ったものです。 表現が過去形になっているのが悲しいが、 最近この言葉をあまり聞かない気がする。 気のせいであればいいが・・・ 確かに現在、物は豊富で恵まれてはいるが、心が疎かになる。 米作りは、生産者の心を思い起こさせます。 したくても、やりたくても、できなかったかもしれない このわがままな活動に、多大なご理解を頂き貴重な経験と機会を与えて 下さった方に、心から御礼申し上げます。 ありがとうございました。 いい勉強になりました。

サケショップみやぎ　田中　隆

10/28（日）　待望の収穫！！
当初21日（日）を”稲刈り”と予定していたが 雨の為中止！！ 目的地には出発していたのだが、現地からの 天候不順の連絡あり。 渋々、Uターン・・・残念 28日も決して恵まれた天候でもなかったが、 これ以上延期することもできないため現地で 作業に取り掛かる。 時折、晴れ間も見え収穫作業も何とか終了！！ 刈り取った稲穂をトラックに積み込み、 いざ「大阪」へ・・・	実を付けた山田錦 （10/28撮影）

7/29（日）　第2回・雑草取り
前回と同様暑さを避ける為に、早朝６時作業開始。 思った以上に作業が難攻し、一時手を止めて皆で 作戦の練り直し。（写真右）
	なんとか午前中には、仕事終了！！ 手で取った雑草を、一箇所に集める為 皆でバケツリレー。（写真左） ご苦労様でした。

7/8日（日）　第１回・雑草取り
今年の夏は例年よりも厳しい暑さとなり、 この暑さを避けなければ作業ができない との判断から、早朝４時起床の現地６時の 開始で望みました。 完全無農薬での挑戦ですので、この仕事は大変でした。 日頃農業に従事されている農家の方々のご苦労と 無農薬の厳しさを少しは今回の体験で感じる事できました。

6/17（日）　山田錦・田植え
丈夫に育っておくれよと 手で苗を１株ずつ手植え。 一反弱の田植えですが、昼食を挟んで計５時間程の 作業となりました。（１反は300坪です） この時、田植え以上にキツイ作業がこれから待ち受けていると 誰が予想したであろうか？

5/13（日）　山田錦・苗作り
当店は、この作業欠席であったが 「なにわ名門酒会」のメンバーが集結して 山田錦の苗作りに励みました。 皆さん、ご苦労様です。

〒536-0013　大阪市城東区鴫野東3-29-1
ＴＥＬ　06-6961-0279　　ＦＡＸ　06-6961-0278
サケショップ　みやぎ