|
| NEW |
|
 |
出羽桜・枯山水 (でわざくら・かれさんすい) |
山形 出羽桜酒造(株)
|
| 本醸造・三年大古酒 |
|
●原料米:美山錦、雪化粧●精米歩合:55%
●仕込水:軟水 |
|
|
| NEW |
|
 |
萬歳楽・白山 (まんざいらく・はくさん) |
石川 (株)小堀酒造店
|
| 大吟醸古酒 |
|
●原料米:山田錦(兵庫)●精米歩合:40%
●仕込水:中硬水 |
|
|
 |
男山・木綿屋 (おとこやま・もめんや) |
北海道 男山(株)
|
| 特別純米酒 |
|
●原料米:美山錦(秋田)●精米歩合:55%
●仕込水:中硬水 |
|
|
 |
山鶴・段違い辛口 (やまづる・だんちがいからくち)
|
奈良 中本酒造店
|
| 純米吟醸 |
|
●原料米:山田錦・美山錦●精米歩合:50%・55%
●仕込水:中硬水 |
|
|
 |
秋鹿・山
(あきしか・やま) 無濾過 |
大阪 秋鹿酒造(有)
|
| 山廃純米吟醸 |
|
●原料米:全量山田錦(大阪)●精米歩合:60%
●仕込水:歌垣山の伏流水・軟水 |
|
|
 |
男山 (おとこやま) |
北海道 男山(株)
|
| 生もと・特別純米酒 |
|
●原料米:吟の精(秋田)●精米歩合:60%
●仕込水:中硬水 |
|
|
 |
大山 (おおやま) |
山形 加藤嘉八郎酒造(株)
|
| 特別純米酒 |
|
●原料米:雪化粧(山形)●精米歩合:60%
●仕込水:硬水 |
|
|
 |
帰山 (きざん) 参番 |
長野 千曲錦酒造(株)
|
| 純米吟醸 |
|
●原料米:美山錦●精米歩合:55%
●仕込水:信州の水-蔵元井戸水 |