生産者会員

協は協力店会員をかねております。

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　信　　越

　橘倉酒造（株）　 　代表者　井出　民夫
[「菊秀」純米製品、ソバ焼酎、甘酒] 伝統的製法で作る焼酎。原料を厳選し手造りの技術を生かす造り手の心意気が伝わる酒。
人・自然・歴史を大切に。信州佐久の厳選された酒米と水から伝統製法に
基づく酒造りを三百余年続けています。
〒384-0301　長野県南佐久郡臼田町大字臼田653番地2
ＴＥＬ　0267-82-2006
ＦＡＸ　0267-82-2413
　
 ▲峠（そば焼酎）25°と21°
　（株）桜井甘精堂 　代表者　桜井　佐七
[栗ようかん、栗かの子等の栗菓子　及び　落雁] 創業２００年、良質な栗と厳選した素材を使い昔ながらの製法を守り続けています。
栗の産地として名高い長野県小布施町に創業以来、栗本来の味を引き出す
菓子作りに努めています。
〒381-0298　長野県上高井郡小布施町784
ＴＥＬ　026-247-2132
ＦＡＸ　026-247-5142

▲栗菓子
・ひとくち栗かの子　・ひとくち栗ようかん
　信州味噌（株）　 　代表者　小山　庫荷供
[天然醸造品　山吹味噌、大寒仕込み　山吹味噌] 原料の「いのち」と、それらが混然一体の味噌となって初めて出てくる「いのち」を、何よりも大切に熟成させました。
伝統と革新を重ね、３２０余年。原料の生命、味噌の生命を何より大切にしま
す。
〒384-0014　長野県小諸市新町-7-11
ＴＥＬ　0267-22-0007
ＦＡＸ　0267-24-0047
　
 ▲信州山吹味噌
　（有）酢屋亀本店 　代表者　青木　茂人
[善光寺門前みそ　大吟醸、くるみ味噌、白うり粕漬] 善光寺の門前で味噌づくり百年。厳選した素材の良さを生かしたこだわりがおいしさの命。
原料にこだわり、技を生かし、お客様とのダイレクトなつながりを大切に
します。
〒380-0845　長野市西後町625番地
ＴＥＬ　026-235-4022
ＦＡＸ　026-235-0391

▲善光寺門前みそ　大吟醸
　（株）ナガノトマト　 　代表者　成川　愼一
[ケチャップ、トマトジュース、ヘルスパーラーシリーズ] 旬と完熟にこだわり、吟味した国産材料に砂糖も塩も添加物も使用しない、安全で自然のおいしさを楽しめます。
我国で最初に無着色トマトケチャップを開発。原料育種から加工技術まで
一貫して本物にこだわり続けます。
〒399-8712　長野県松本市芳川村井町223番地
ＴＥＬ　0263-58-2288
ＦＡＸ　0263-58-3332

▲ヘルスパーラーセット
・アップル　　　・フルーツスピニッチ
・人参　・野菜　・フルーツキャロット
　宮坂醸造（株）　 　代表者　宮坂　和宏
[清酒「真澄」] 「純米吟醸あらばしり」はしぼりたての生原酒。長野県産の酒米「美山錦」を真珠のように磨き上げ、清酒品評会で抜群の入賞歴を誇る蔵人たちが丹精込めて醸しました。フレッシュな風味を味わっていただくために、割り水・加熱処理・炭素ろ過などのお化粧をせず、素顔のままの生原酒でお届けします。
人材を育み、米を選び、技術に磨きをかけて、ただ淡々と美酒を醸す・・・・・
そんな真澄らしさを大切にしています。
〒392-8686　長野県諏訪市本町1-16
ＴＥＬ　0266-52-6161
ＦＡＸ　0266-53-4477
　
 ▲真澄　純米吟醸　あらばしり
　（有）村田商店 　代表者　村田　滋
[納豆] 信州安曇野産の無農薬契約栽培大豆を使用した大粒と小粒の手づくり納豆です。
美味しく安全な納豆を造るために、種から厳選した良質大豆を安曇野で契約
栽培しております。
〒380-0928　長野市若里１丁目４番８号
ＴＥＬ　026-226-6771
ＦＡＸ　026-223-1782

▲納豆
・安曇野大粒　・古今納豆小粒
　しなの食糧（株）　 　代表者　浅田　金作
[高野とうふ] 国内産丸大豆を原料に凝固材はにがりを使用し、丹念に造りました。
もっと食べたい「高野豆腐」を目指し、原料は国産大豆とにがりだけにこだわ
り、作り続けています。
〒390-0813　長野県松本市埋橋１丁目9-4
ＴＥＬ　0263-32-1683
ＦＡＸ　0263-35-5167

▲高野どうふ
　（株）加島屋　　協　 　代表者　加島　長作
[さけ茶漬、貝柱うま煮、無発色一口筋子　他] 素材のもち味を大切にし、作り手の温かさが伝わるよう真心をこめて作りあげました。
店頭に置いても半分は売れない無着色鱈子、無発色筋子なども一徹に造り
続けております。
〒951-8066　新潟市東堀前通８番地1367
ＴＥＬ　025-229-0105
ＦＡＸ　0120-007070
　
 ▲・さけ茶漬（瓶詰め、小詰め、袋詰め）
・貝柱のうま煮　・帆立て貝柱うま煮ほぐし
　（株）杉田味噌醸造場 　代表者　杉田　新太郎
[雪の花味噌（甘口・中辛口）] 良質な国産原料を100%使用。十分な旨味と発酵香が料理の素材の持ち味を引き立てます。
雪の花味噌は、良質な国産原料と江戸時代から受け継がれ「現代の名工」
を生みだした技で醸造しています。
〒943-0832　新潟県上越市本町４丁目3-16
ＴＥＬ　0255-25-2512
ＦＡＸ　0255-23-6350

▲越後米糀みそ　純正「雪の花」
甘口と中辛
　越後味噌醸造（株）　 　代表者　南雲　和日古
[袖ふりみそ、粒、漉] 北海道の大地でとれた袖ふり大豆。たべても美味しい袖ふり大豆を味噌に造り上げました。
先人の醸造法を守り、一つ一つ真心こめ受け継ぎ、守り、育て、伝えて参り
ます。
〒959-0244　新潟県西蒲原郡吉田町中町5-10
ＴＥＬ　0256-93-2002
ＦＡＸ　0256-92-3837
　
 ▲袖ふり味噌
粒と漉
　（株）高橋孫左衛門商店 　代表者　高橋　孫左衛門
[粟飴（あわあめ）、笹飴（ささあめ）] 人の心に”ほっとする”味を想い出させてくれる素朴な日本の甘み・・・そんな飴菓子です。
寛永年間の創業以来、飴製品一筋、特に昔ながらの製法で自然な味を守り
歩んで参りました。
〒943-0841　新潟県上越市南本町３丁目7-12
ＴＥＬ　0255-24-1188
ＦＡＸ　0255-25-3138

▲笹飴と栗飴
　谷乃井酒造（株） 　代表者　山崎　慎治
[純米吟醸「谷乃井大吟醸」、純米酒「谷乃井米酒」] 山田錦を原料に手間を惜しまずに丁寧に作りました。
スッキリした辛口という当社の個性を守りながら基本に忠実に、良心的に酒
づくりを続けています。
〒944-0132　新潟県中頸城郡板倉町大字曾根田782-1
ＴＥＬ　0255-78-2127
ＦＡＸ　0255-78-4626

▲谷乃井　（純米大吟醸）　



協力店会員

酒は酒類も取り扱っております

　（株）ツルヤ軽井沢店　 　代表者　高橋　悟
〒389-0111　長野県北佐久郡軽井沢町長倉2707
ＴＥＬ　0267-46-1811
ＦＡＸ　0267-46-1812

　（株）ながの東急百貨店　　酒　 　代表者　加藤　和年
〒380-8539　長野市南千歳1-1-1
ＴＥＬ　026-226-8181
ＦＡＸ　026-224-0389

　（株）加島屋　 　代表者　加島　長作
〒951-8066　新潟市東堀前通り８番地1367
ＴＥＬ　025-229-0105
ＦＡＸ　0120-007070

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