ウコン |
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| ■最近、酒の悪酔い防止に効果があるとされているウコンが、がんや心臓病の予防・治療にも効果を持つ可能性が高いという研究結果を医薬品メーカーが行った。産気新聞など新聞各社も記事を掲載し、都内で行われた発表会には、クルクミン研究の世界的権威で米テキサス州立大ＭＤアンダーソンがんセンター教授のバラット・アガワル氏や日本人研究者ら計５人が参加し、研究発表会で「ウコンの成分“クルクミン”の多様な機能と応用研究の最前線」で、日米の研究者もこのような報告を行った。 ■この中で、アガワル氏は「クルクミンを摂取すると、がんのリスクが低減するほか、肥満、糖尿病、高脂血症などほとんどの慢性疾患を予防できることが実験で示されている」と強調。秋田大大学院医学系研究科の柴田浩行教授も「大腸がんの治療中にクルクミンに出合った。クルクミンは数多くの病気の因子を標的にできる成分として期待できる」と報告した。このほか、静岡県立大薬学部の森本達也教授が「心臓病にも効果がある可能性が高い。現在臨床を進めている」と説明したほか、京都大医学部の金井雅史助教は、膵臓（すいぞう）がん治療の新薬としてクルクミンが注目されていることや自然由来の成分であり安全性が極めて高いことを紹介した。いま注目の｢ウコン｣です。 |
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| ■ウコンの作用としては、昔から殺菌作用、抗菌作用、食欲増進、抗アレルギー作用、解毒作用、消化吸収を良くする作用、皮膚をきれいにする作用や、疲れ、便秘、むくみ、内臓脂肪、肌荒れ、冷え、アレルギー性鼻炎、花粉症にまでも効果があるとされています。 ■一般に薬草といえば、ある特定の病気に対してのみ効果を表すものではなく、多方面にわたって効き目をもつものとされているのはご存知のとおりだが、「ウコン」は”肝機能強化成分のかたまり”と言われるほど、古くから肝臓、肝のうに作用するといわれ、他の薬草に類を見ないほど幅広い範囲の効能があるといわれている。 ■ウコンは、アルコールや他の食品と一緒に摂ることで、肝臓の解毒機能を高め、肝臓に負担をかけないで体内毒素を早く解毒してくれるなど、とにかく様々な効果が期待され、清涼飲料水も登場するなど、現在話題騒然の薬草である。しかし、どんなものであろうとも、服用量や注意書きをきちんと守って服用しなければ、それの持つ本来の効果が得られないだけでなく、時には逆効果となってしまう場合もあるので注意が必要である。 |
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