聡丸で釣ったお魚の料理 

聡丸で釣れる一部のお魚たちの調理法

ここでは聡丸で釣れるお魚のおいしく食べる手助けをします!
せっかく釣ったお魚!おいしく食べてあげるのが何よりです!
奥さんにばっかり食事の仕度をさせないで
自分で釣ってきた魚でおいしいものを作れば、
今度、釣りに行くとき奥さんの顔色が今までとは・・・(^_^)

さ〜お魚の名前をクリックして”レッツ” クッキング♪
結構他所に真似されてますが・・・ また、うちで釣れないお魚の
料理方法をメール問い合わせてくるのはやめてね(-_-;)


いろんな種類の魚が釣れたら、握り寿司がおススメです!!
炙りも美味しいので参考にしてみてくださ〜い!!
聡丸御用達品(^^ゞ 
練り梅
メダイの梅和えやフライ
サバの刺身や寿司などで大活躍

ご近所に売っていない方は、
聡丸からの帰りに、鴨川の
ジャスコで売ってるよ!!
スタミナにんにく
丸い1粒のにんにく
匂いが残らず、焼いたり炒めたり
揚げたりするとホクホクとして
食べて美味しいにんにくです!!
イカの炒め物や魚のムニエル
バター焼きと一緒に食べてください!
カツオのたたきなどの、薬味として使う場合は
普通のにんにくのほうが良いです!
最近ではどこのスーパーにでも
売っています!!安いし!!
ちなみに、鴨川のおどやでも
ベイシアでもジャスコでも売っています!!
チャンジャ
フライや炒め物・鍋物やしゃぶしゃぶの
ポン酢にもみじおろし代わりに
大根おろしと一緒に入れると最高です!!
マルゼンのチャンジャは、
鴨川のベイシアに売っています!
他には、万能ネギやショウガ・寿司屋のガリなど
釣りの帰りに買って行くと、旦那さんの株が上がるよ!!
魚が釣れなかったらゴメンナサ(/_;)


炙り


クロムツ      アジ
   



アラ     アラ   アカボラ



  サバ        オアカムロアジ



    ウルメイワシ     鬼カサゴ



クロシビカマス(スミヤキ)



イサキ       メジナ



   マダイ     アマダイ 
(ハナダイも一緒です)                            


   タチウオ      メダイ 



スルメイカ     ヤリイカ



   ナンヨウキンメ



マトウダイ&カガミダイ



ワカシ&ショウゴ
↑イナダもね!!


 カワハギ&ウマズラ



アカイサキ      沖メバル



アカイカ

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