
![]()
さて、栄養満点なきのこですがどうやって食べるの??
そんな疑問にお答えするページです。
ここでは、皆様からのレシピの投稿もお受けします。
こんな料理法はいかが??
こうすれば嫌いなきのこも食べられるよ!!
など、アイデアに富んだレシピをお待ちしております。
沢山集まった折にはアンケートも取りたいと思っています。
![]()
レシピ投稿のフォーマット
下のような形でお願いします!
Now Cookingのところは写真か絵が入ります。
写真、絵など一緒に送って頂けると助かります。
| No.1: えのき茸のアルミホイル焼き | |
| Now Cooking | 沢柳きのこ園 |
| 材料:4人前 えのき茸 400g、ミツバ 少々 バター 大さじ1、醤油 少々 |
|
| コメント: バターと醤油がぴったりマッチします。鍋を汚さず、アルミホイルだけで料理ができ、そのまま皿に盛って食卓に出せます。 アウトドアでも大活躍! |
|
| 作り方: 1、えのき茸は下の方を切り取り4等分します。 2、アルミホイルにえのき茸を並べ、バターをのせます。アルミホイルで包み込むようにしますが、完全に包んでしまわないで上を少し開いた状態にします。 3、焼き網(もしくはフライパン)にのせて、中火で焼きます。 4、バターが溶けて、えのき茸がしんなりしたところで、醤油をさします。 5、すぐに火を止めて、色どりにミツバなどを添えて出します。 Point: えのき茸を焦がさないようにすると美味しく召し上がれます。 |
|