讃岐うどん放浪記 美味い讃岐うどんを求めて・・・

第一回 

うどん本陣 山田家

761-0190 香川県木田郡牟礼町牟礼3186番地
Phone 087-845-6522 


本場讃岐うどんと言えば、有名な店は多くありますが筆者(keropy)がお奨めの、山田屋をご紹介します。場所は有名な、屋島からすぐの場所にあります。

 






山田屋の駐車場から歩いていくと最初に現れる門です。休日のお昼時は大変混雑しますので、だいたい順番待ちになります。香川県以外からも多数訪れています。

 まるで京料理の料亭の様な雰囲気です。

 綺麗な庭を歩いて行くと・・・・・

 本館の入り口が現れます。









 建物の中は座敷の他、テーブル席もありますが座敷の方が風情があって良いでしょう。お座敷はかなり広いです。

 お座敷から綺麗なお庭が見渡せます。

 





 メニューです。さすが本場讃岐うどん、お約束の釜揚げうどんは\270からあります。本来讃岐うどんの真髄は安くて美味い、です。讃岐うどんの通はうどんにお金をかけません!しかし今回は思いっきり贅沢に行ってみましょう!

 



 私の注文した品は、釜ぶっかけうどん定食約\1000です。贅沢じゃのう。ぶっかけうどんには、釜ぶっかけと、ざるぶっかけがあります。食べ方は単純、うどんに薬味をかけて、その上からつゆを、まさにぶっかけて食べます。(ぶっかける!と言っても本当に思いっきりぶっかけてはいけません、飛び散りますからね。やさしくかけるのが正しい方法です?)美味しいですよ!

 






お庭でもお食事できます。天気の良い日なら最高ですね。この日はもう12月前なのに半袖でうどんを食べているワイルドなおじさんがいました。(少し寒そうでした)私は思わずその渋さに見とれてしまいました。(ウソ)

 綺麗な庭です。

 向かいには別館?もあります。庭には古井戸もあります。

 西日が立ち込める庭。なんて美しい風景。


詳しい情報、地図などは山田屋さんのホームページで見てくださいね!


今後の取材予定(私の好きな讃岐うどんのお店)
しょうゆうどんの緒方屋
やじろべえ
渡辺

ご期待ください

最終更新 H12年11月26日
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