@じゃがいも 大き目１個（ちっちゃいのだったら２個） Aベーコン２枚 B玉ねぎ１／４個 Cアスパラ１〜２本 Dニンニク１欠け Eピザチーズ適宜 Fオリーブ油Ｔ１／２（大文字でＴとは大さじのことでやす。） G粒マスタードｔ１／２（小文字でｔとは小さじのことですね。） Hレモン汁ちょびっと（好みでレモンの風味が加わる程度に） I味塩コショー |
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@じゃがいもをボイル に十文字に包丁を入れる。皮付きのままラップして電子レンジ (500W）で６分位チンする。 熱熱じゃがいもの皮を手でむき、 乱切りにする。 （材料が少量だと普通にボイルする よりも電子レンジを使う方が早くて 経済的です。） |
A他の材料を用意 は横一p幅くらいに切る。 は斜めに薄切り。 も薄く切る。 はみじん切りにする。
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B炒め にオリーブ油をひき、を加えてから火にかけ
ガーリックオイルを作る。 とボイルしたを加えさっと炒め、
も加えて炒める。粒マスタードを絡め、味塩コショーで味付けする。 これでジャーマンポテトの出来上がり。 |
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| Cグリル グラタン皿にジャーマンポテトを盛り、レモンの絞り汁を かけてピザチーズをのせる。 オーブンレンジのグリル（又はオーブントースター）で６〜７分焼く。 チーズが溶けて少し焼き色が付いたら出来上がり。  すると 出来上がり。
美味しいよ！
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