平成１３年１月清知庵の香港漫遊記目次

今回はHPオープンしてからはじめての香港なので、なんだかいつもと違う気合の入った旅でした。

取材取材と思って、今まで行ってなかったところにも行ってみたりして・・・。

香港に興味がおありの方、どうぞごゆっくりご覧くださいネ！

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２日目　１月１５日
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７日目　１月２０日
８日目　１月２１日
旅行を終えて

この旅行記には管理人の好みで、香港での大きな楽しみである食べ物が、写真とともにたくさんでてきます。そこで「おいしい」とか「いまいち」とかあるのは、それを食べた時の管理人の素直な感想にすぎません。その食べ物の絶対的な評価ではありえないことをあらためて申し上げておきます。食べ物の好みは人それぞれだし、しょせん旅行者でしかない私がたまたま遭遇したときの感想なので、別の日に別の方が行った時にはまったくちがう感想がでるのは当然のことです。また、私は香港で「おいしさ」だけを追求しているわけではありません。それほどグルメではありませんし、香港の食にはおいしさよりももっと他の楽しみもあると思っています。茶餐廳のメニューなどの香港らしさが好きですし、そこで働くいつも同じ顔ぶれのおやぢたちに会うのも楽しみ。人が作る料理なので、料理だけを独立させて評価もできていません。たとえほんとはおいしくなくてもおいしく思えてしまうこともあるかもしれません。よって、あてにならない感想になっていますが、それをお含み置きの上でご覧いただければ幸いです。