三頁目。
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近所にある「広東菜館 山珍」という店の豚まん。
あんに豚の角煮とウズラ卵がごろっと入っています。とっても大きくておいしいです。なのに一個２５０えん。
少し薄味に作ってあって、小さい豚型の容器に入った酢醤油がついています。
お店では台湾出身のご主人がいつも忙しそうにしています。
この豚まんはJR岡山駅でも買えます。
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これも近所にある「シュロスガッセ モーツアルト」というお店のケーキ。
上の「山珍」と同じ通りにあって、山珍同様お店の中はいつも買い物客でにぎわっています。
上がサワークリームブラン、下はさくらんぼのタルト。
もちろんフルーツを使った華やかなケーキもありますが、
焼き菓子が好きなのでこういうのを買うことが多いです。
良い材料で丁寧に、とってもきれいに作ってあります。
お店の近くには「モーツアルト菓子研究室」というのがあって、
折々に新作がでるので、時々覗いて新しいケーキをチェックするのが楽しみ。
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上と同じモーツァルトのクッキー。
缶を開けるとふわっと良い香りがして嬉しくなります。
ひとつひとつが個性的な形と味。材料の持ち味がしっかり生きています。
ピリッと辛いクッキーもあるんですよ。
どれも美味しくて好きなので、一種類を一個ずつ、順番に食べていって
最後には缶の中に全部の種類が一個ずつ残るのが慣わし。
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