電気パンの作り方

伊島小　福井

　とっても簡単な道具で蒸しパンを作りましょう。昔（今から５０年くらい前）本当にこの道具を使っていたこともあるそうですよ。

［材料］

・電気コード（プラグ・コード・みの虫クリップ）・洗濯ばさみ・ステンレス板（薄いものでもよい・アルミはだめ）・はさみ・牛乳パック・ボウル・泡たて器・ナイフ・計量カップ・ホットケーキミックス・牛乳（お好みで）

［電気コードづくり］

電気パンで使う電気コードは，家庭用のコンセントとステンレス板の電極を安全につなげる役目をすれば，どんなものでも構いません。今回は新品の電気コードに差し込みプラグとみの虫クリップをつけましたが，いらなくなった電気器具のコードを切り取り，洗濯ばさみで電極につなげても十分使えます。ポイントはクリップをつける位置を変えることです。

そうすればクリップが外れてもショートしません。

［電気パンの作り方］

①牛乳パックを洗い，下から１０ｃｍ位で切る。
②ステンレス板を牛乳パックのサイズに合わせて２枚切り，牛乳パックの内側に貼る。
③ホットケーキミックスを規定量の水（牛乳）で溶き，牛乳パックの底から３ｃｍ位まで流し込む。
④電気コードをステンレス板の電極に取り付ける。
⑤プラグをコンセントに差し込む。
⑥パンが次第にふくれてくる。
⑦水蒸気がでなくなったら終了（約１５分）。
⑧コンセントからプラグを抜く。
⑨牛乳パックを切り開き，食べる。

［注意］

・プラグをコンセントに差し込むのは電極などのセットがすべて終了してから。電気を流している間は触らない。できあがったらもプラグをコンセントから抜くまでは電極などに触ってはならない。
・ステンレス板の糊のついている面を内側にしないこと。