求人情報

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ホールスタッフ募集中

ただいまホールスタッフ(社員・パート）を募集しています。
レストラン、および喫茶のサービスを希望の方は、お問い合わせ下さい。

基本的には、ソムリエは給仕長が兼ねるのが伝統ですので、専門の飲み物係はありませんが、サービス兼ソムリエが希望の方はお問い合わせ下さい（ソムリエの資格を取りたい方には、若干の補助があります）。

欠員補充ですので、高卒以上（見込み可）で25歳未満の方が希望です。
やる気のある未経験者が、基本的には希望です。
綺麗好きで明るい方が希望です。人柄は重視しますが、男女・経験の有無は問いません。

調理スタッフ

調理スタッフ(社員）は、随時面接を行っております。
綺麗好きで、仕事に熱意をもっている若い方、お待ちしています。一緒に新しい西洋堂をつくっていきましょう。

レストランのデザート、喫茶のケーキ、パンの製造と、レストランの冷製料理の仕込み、および盛付けの補助等－サービスの経験の無い方はホールの仕事も経験してもらいます（通常1年以内・一通りの仕事が出来る様になるまで・円滑なレストラン運営と、将来オーナーシェフになったときのための準備です）

女性歓迎、未経験者は高卒以上（見込み可・条件はありますが中卒も可）の若い方ならOKです。委細面談ですので、お電話にて連絡を。

その他、経験者の方も募集中です（調理全般）。30歳ぐらいまでの方で、手づくりのレストラン経験者の方に限らせて頂きます。

現在厨房は、男女半々で、仕事ができれば性別に関係無く評価しています（人柄は重視します、長い時間の協同作業だけに）。ご応募お待ちしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　自治医大店はコチラも参照

西洋堂－基本情報

西洋堂は日曜定休、祝祭日不定休です。正月とＧＷ、夏季に休暇があります。
本格的フランス料理（ややクラシックより）と洋食の喫茶があります。
街中のため、社員駐車場はありません(バイクはＯＫです）。
給食はお昼の営業後に１回です。社会保険加入。試用期間３ヶ月あり。

1906年創業。菓子・パン店、喫茶、洋食をへて、1965年からはフランス料理中心。
以前は東京・赤坂にも支店があり、今も東京のお客様が結構いらっしゃいます。現在は栃木県・自治医科大学内に１店(洋食－フレンチ）支店があります。

手間と原価をきちんとかけた料理は、比較的オーソドックスなスタイルのフレンチで、水戸のお客様にも食べやすいように工夫しています。
多くはありませんが、皇室関係や芸能人のご来店もあり、水戸を代表するフレンチとして、若い世代も、なおいっそうの努力をしていかなくてはと思っています。

良い仕事をできる、良い仲間が集まることを願っています。

就職活動の季節がやってきましたので、追加情報を。
現在の調理場のスタッフは、辻調出身が一人、中川学園が二人、服部学園が一人、専門学校無しが一人という構成（男４、女１）になっています。その内の一人は現在ホールにいるため、普段は4人と手伝いということになります。

見学もできますので、希望者はお問い合わせ下さい。夏にはできればまた学割をやりたいので、その時に食事しながら見学、というのも歓迎です（予約して下さいね）。

質問等があれば、メールでも受け付けています。

西洋堂へのメール

こちらまでどうぞ。