高原で栽培された白菜が夏に出回ったり、ハウス栽培のトマトが冬に売られていたり ──
今は「旬」という感覚が薄れてきていますが、やはりおいしいのは旬のもの。栄養も豊富です。
このページでは、そんなちょっとした旬のものや、季節に合わせた食生活といったことを見直しています。 |
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