この酒の思い出

銘柄名 都道府県 コメント
鳳凰美田 栃木県 現在最も注目している酒。味もさることながら、専務の娘さんがかわいい。
この娘のところに息子を婿入りさせるべく画策中である。(爆)
ちなみに専務の奥さんも美人。(笑)
四季桜 栃木県 以前からの栃木県の銘酒。ここの「花の宴」を飲んだときから私の日本酒歴が始まりました。
後に大津屋さんから聞いたことによると、このときの「花の宴」は初年度のもので、最高の出来だったそうな・・・。
天鷹 栃木県 何十年も前から純米に拘り、「心」を造りつづけた現会長。実直な人柄がとても素敵なおじいさんでした。
澤姫 栃木県 問屋さんに「いい酒造ってるけど商売ヘタだから・・」と言われる社長さん。もっと売れてもいいと思うんですけど・・・。
東力士 栃木県 生涯最大の失策と思わせた「大吟醸古酒20年」。たとえ「なっちゃった古酒」でも
最低限の味は持ったものを出して欲しい。全部が全部悪いわけじゃないけどさぁ。
仙禽 栃木県 以前の杜氏さんが力を込めた酒は美味しかった。コスト削減だけを追い求めた普通に売ってる酒は美味しくなかった。今は、その杜氏さんもいない・・・。
大英勇 栃木県 昔からどっしりと飲み応えのある酒を造りつづけてきたという点では「天鷹」と県内双璧だと思う。今一つ酒質の高さの割りに評価がされてないと思うんだけど・・・。
開華 栃木県 口当たり軽く、甘めで香り高い、今人気の「ワインみたいな酒」(この言い方は嫌いだけど)なら栃木県内ではここでしょう。この手の酒は飲みやすいけど薄っぺらなタイプが多いですが、ここは違います。
桜川 栃木県 長男の出産祝いに酒屋さんからここの熟成大吟をいただきました。個人的にはもっと重い感じの酒が好きですが、美味しいと思います。友人はいたく気に入っていました。これからもっと期待できるかな。(^^)
富美川 栃木県 悪くはない。悪くはないんだがぁ〜。そこまでブレイクするか?てな感じ。個人的には前社長の頃の「花子」の方が好きです。
松の寿 栃木県 淡麗系で美味しい。代表銘柄に「男の友情」by船村徹。しかし、名前と味が見事に一致していない。(爆)
男山(北海) 北海道 「男山復古酒」を普通の酒のつもりで口に含んでエライめに会いました。
田酒 青森県 骨太な味を造りつづけてますね。燗をするなら間違いない酒です。
吾妻嶺 岩手県 真摯な態度で酒造りに勤しむ蔵元。人間的にも立派な方の印象があります。酒にも色々実験的に取り組んで新たな可能性を模索しています。
阿部勘 宮城県 「男山(於茂多加)」「四季の松島」など、他の酒と紛らわしい銘柄が多かったですね。これなら間違えることはないでしょう。(笑)少なくとも「松島」はこっちの方が美味いですけど。
鳴瀬川 宮城県 niftyの知人が勤める蔵。羨ましい。いい酒を造り続けて欲しいものです。
天の戸 秋田県 美味しい。三人娘の方には結局会えてない。店は偶然見つけたが。
栄光冨士 山形県 低温熟成の古酒がこんなにも美味しいのかと気づかせてくれた蔵。
「古酒屋のひとりよがり」など商品のネーミングも好き。
最上川 山形県 初めて【発泡酒】というのを経験した酒。
面白そうなことをいろいろやっているようですが、なんで今一つパッとしないんだろ?
ヒットを出して欲しいなぁ。
出羽桜 山形県 混ぜモノをしてるだのいろいろ噂のある蔵ですが、
私は安くて美味けりゃそれでいいと思う消費者なので、気になりません。
混ぜモノしてたってまずくなければいいです。
十四代 山形県 平成の「幻の酒」代表格。
個人的には、良いと思うのは半分くらいです。高いの増えちゃったし。
でも、「本丸」が出たときはあの味で1850円はインパクトありました。
たとえブレンドだろうが、美味けりゃいいんだよね。
くどき上手 山形県 名前でインパクトのあるのは美味しくないだろうと思っちゃいけないんですね。
美味しいです。
上喜元 山形県 柔かでもしっかり味がある、とてもいい酒です。いろんなタイプがあり、度々飲んでいますが、「これはちょっと・・」と思ったことがありません。
米鶴 山形県 山形大手の蔵の一つですが、良い酒も造っています。いきなり蔵見学に行ったとき、「巨匠」まで試飲させてもらってしまった・・・。(^^;(しかも新しく開けてくれた)
粛正 福島県 こちらは常温熟成の魅力を教えてくれた酒。
そのとき飲んだのは多分「できちゃった古酒」なんだろうけど。
もっと売れるといいなぁ。
末廣 福島県 生まれて初めて飲んだ日本酒。
そのときはじーさんの晩酌の付き合いで普通酒・・・というか糖類添加でしたので
味の方は・・・。(^^;
大七 福島県 生もとでもひっかかりがない。すばらしい酒でした。伊藤杜氏の時代。
郷の誉 茨城県 すさまじい香り。(^^;
香水かと思うようなすごさがあった。
白鹿 茨城県 蔵は銘柄にこだわるんだなぁ、と感じさせてもらいました。
地方の小さな蔵が、大手に裁判で勝っちゃうし。
一品 茨城県 学生時代よく飲みました。蔵の火災にも負けずに立てなおし、頑張っています。(^人^)パチパチ
武勇 茨城県 名前と味のギャップはここと「男の友情」が双璧か?
神亀 埼玉県 ご存知純米の旗頭。どっしりした酒の好きな私はよく飲ませていただきました。
寒梅 埼玉県 商標はここが持ってるんですよ。個人的にはこっちの方が好きです。寒梅は3つともなかなかいいお酒ですね。(あと一つは宮寒梅)
晴菊 埼玉県 仕事でちょっとかかわった?蔵。とりあえず、ガンバレよ。
上善如水 新潟県 【売れすぎると酒は味が落ちる】を極めた酒。
あまり消費者をなめないで欲しい。
〆張鶴 新潟県 プレミアついてもいい酒造ろうとすれば美味しいのができるんだなぁ、と感じさせてくれた酒。
見習って欲しい蔵が多いですねぇ。
越乃寒梅 新潟県 元の値段で飲めば美味しい酒なのに・・・。
ちゃんとした値段・管理でなかなか流通しないから、正当な評価を受けづらい。
ある意味悲劇の酒だよなぁ。
久保田 新潟県 いくらプレミアつくからって、この味をこの値段で出すか?
清泉 新潟県 言わずと知れた【夏子の酒】のモデル。学生時代によく飲んでいました。
眞陵 新潟県 にごり大吟醸で生の魅力を教えてくれた酒。
ハネからだんだん味が変わっていくのが楽しい。
菊水 新潟県 「ふなくち」により、缶入りを馬鹿にしてはイカンと思い知らされました。
北雪 新潟県 器がそんなに高くてもなぁ・・・。
銀盤 富山県 昔は【播州50】が1850円だった・・。よく飲んでたなぁ。
黒部ビールがとっても美味しい。
満寿泉 富山県 いつもいい吟醸を造ってます。ここもどれ飲んでも外さないですね。
黒龍 福井県 初めて「八十八号」や「火いら寿」を飲んだときは感動しました。でも、値段が高すぎてとてもではないが普段は飲めない。
雲乃井 福井県 「明星」はとにかく美味かった。しかし、高かった。(^^; 
葵天下 静岡県 友人の結婚披露オフに吟醸古酒を持って行った。奥さんのハンドルが「葵司さん」だったので・・・。(^^;
醴泉 岐阜県 酒も美味いが味醂がとても美味しいです。
梅の宿 奈良県 日本酒の流通機構の選択って重要だねぇ・・・。
月桂冠 京都府 巨大メーカーが本気で造ると美味いのができます。鑑評会出品酒なんかは絶品です。
なのになぜ、市販酒になるとあんなになってしまうのだろう・・・。
龍力 兵庫県 オフラインまつり日本酒ブースではお世話になりました。m(_ _)m
赤磐雄町 岡山県 当たり外れが大きいところですが、13年前に飲んだ純米大吟醸はとても美味しかったです。
なのに、直後に同じ店で買ったものはタンクが違っていたらしく、味が違ってた。(;_;)
雨後の月 広島県 これの大吟醸が学生時代の「ご褒美酒」だった。金に余裕があるときや、何かお祝いしたいときの・・・。
金泉 広島県 いい酒を造っているだけでは経営はよくならないのか・・・。
宝劔 広島県 きき酒名人の専務。酒造りへの意気込みを感じます。きれいでふくよかな味わいがあります。
これからさらに良くなっていきそうな予感。
司牡丹 高知県 初めて飲んだのが「まちす」だった。日本酒の銘柄って、日本風でなくてもいいんだなぁ、と当たり前のことに気づいたのはここからかも知れない。
美丈夫 高知県 同じ出身大学の人が蔵人に入って、私じゃないかと言われたことあり・・・。(^^;
でも、きっと同じ店に通ってたんだろーな。
三井の寿 福岡県 これの薄にごりをポカリスウェットのペットボトルに入れて某サッカー場で飲んでたのは私です・・・。(^^; 見分けつかんもんね。
東一 佐賀県 「米」って感じがするのに吟醸香爽やか。
大吟醸より吟醸の方がお得。
香露 熊本県 9号酵母のふるさとということで、20歳頃に大吟醸を飲んでみました。でも、あんまり印象に残っていないのは・・・。(^^;