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（焙煎度合い） |
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価格／１００g |
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（フレンチロースト） |
苦味の強い深焙きですが、苦いだけじゃ有りません。 他のどのブレンドとも似ていない、強いアクセントの 有る旨みが特徴で、エスプレッソにも向いてます。 コロンビア・クレオパトラ主体の最苦系ブレンドです。 ヤワな優等生珈琲に飽き飽きしている方へ。 |
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（フレンチロースト） |
北緯１０度に位置する国、コスタリカは「中米の花園」 と呼ばれている程、自然豊かな国です。ドゥカ農園は 世界最大級の噴火口を持つポアス火山の山麓に 位置し、珈琲栽培に適した土壌と環境下にあります。 コクの有る強めの苦みをどうぞ。 |
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ゴールド・トップ （フレンチロースト） |
スマトラ島リントン地区の限定農園で、手摘みで 収穫された完熟コーヒーの実を、細心の注意を 払い精選した、最高級マンデリンです。 芳醇でフルーティーな甘いかほり、特徴有るコク、 強めの苦味をお愉しみ戴けます。 |
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（フルシティ～フレンチ） |
当店で断トツの人気、マンデリン・フレンチ主体の 苦味系ブレンドです。夏も冬も、季節を問わず ホットでもアイスでも旨いと評判の、深いコクと 苦甘い味わいがクセになります。 |
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樹上完熟豆 （フルシティロースト） |
樹上で完熟を待ってから収穫された天日乾燥式 （ナチュラルタイプ）のブラジルです。 水洗式全盛のこの時代だからこそ、ブラジル本来の 風味が愉しめるナチュラル・ブラジルは貴重です。 やや強い苦味の中の甘味をお楽しみ下さい。 |
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コクまろ ブレンド （シティロースト） |
店主の予想を越えた、人気ブレンドです｡ コクがあるのに、まろやかな口当たりと後味で それほどは強くない、やや苦味のブレンドです。 ケニア・ルイスグラシア主体のブレンドです。 |
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（シティロースト） |
程よい苦みで、のど越しキリリ。ほのかに 甘みもあり、味わいはスッキリしています。 バランス感がよく、どなたにも好評です。 コスタリカ・ドゥカ が主体のブレンドです。 |
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ゴールド・トップ （シティロースト） |
スマトラ島リントン地区の限定農園で、手摘みで 収穫された完熟コーヒーの実を、細心の注意を 払い精選した、最高級マンデリンです。マイルドな 苦味とフルーティーな甘い香りをお愉しみ下さい。 |
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ＡＡ++Good （シティロースト） |
力強い風味と上質な酸味、芳醇なアロマを有する 最上級グレード、＋＋Good（ツープラス・グッド）を 与えられた、ケニアＡＡです。 |
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アマレイロ （シティロースト） |
大変希少なブルボン種を丁寧に栽培・選別して います。控えめな苦味を持たせる事で生まれる 従来のブラジルとは一線を画す美味しい甘味と 甘い香りがもう、たまりません！ |
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ナイン・センチュリー （ライトシティロースト） |
エチオピアの奥地、標高１８００ｍ～２０００ｍのアビシニアン高原メナ村周辺で１０００年以上、無農薬農法で守られて来ました。農園迄は首都アディスアベバから車で凡そ１３時間、片道５００ｋｍ。バレマウンテンを越え標高２７００ｍのゴーバから、さらに4,000ｍ級の山・エチオピア最高峰デムツ山をも越えます。珈琲豆発見伝説当時（９世紀）の姿のままのコーヒーとされ、アラビカ・ティピカ種が中心です。精選方法はサンドライで、ワイルドストロングと云う特徴的なフレーバーに、やや苦みを持たせています。 ご注文の際は、事前にお問い合わせ願います。 |
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リターンズ （ライトシティロースト） |
軽い苦味を持つ「ライト・シティロースト」は、この豆の持ち味である、甘味とコクとキレを表現する上で、最適な焙煎度合いなのです。珈琲の苦さが得意でない方にもお薦めの逸品です。 モモトンボとはニカラグアを代表する活火山の名前です。 |
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（深めのハイロースト） |
コロンビアを縦断するアンデス山脈の西側・標高１８ ００m前後に位置するミランダ農園は貴重なティピカ・ ブルボン種を生産しており、完熟豆を全て手摘みに て収穫します。雑味の無い深い味わいをどうぞ。 |
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（ハイロースト） |
リンダはアンティグア地方でも最新設備を 備えた工場で取り扱われています。 特徴でもある甘味とコク、滑らかで良好な 酸味は、じっくりと天日乾燥を施された高地産 だからからこそ、生まれ来る味わいです。 |
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（ハイロースト） |
軽い苦みで飲み易く、飽きの来ない味わいの 人気№２の｢定番ブレンド」です。 ブラジル樹上完熟豆・ハイローストを主体に、 コロンビア・クレオパトラ、コスタリカ・ドゥカ・ハイロースト に由る、ブレンドです。 |
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エーデルワイス （ハイロースト） |
エーデルワイス農園で収穫された高品位な 「 ＡＡグレード 」です。香りも高く、苦味控えめで、 柔らかく綺麗な酸味と、コク・甘味が特徴です。 |
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（ハイロースト） |
甘い香りが特徴のモカ・シダモＧ２を主体とした ブレンドで、アビシニアン・モカも使用しています。 バランスも考え、四種配合で仕上げました。 |
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樹上完熟豆 （ハイロースト） |
文字通り、樹上で完熟を待ち収穫します。 精製方法は、ナチュラルタイプ（天日乾燥式）。 味わいと苦味は軽目でも旨味があり、 ブラジル豆、本来の味わいが有ります。 |
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ＮＯ,１ W．Ｆ．E （ハイロースト） |
バランスの取れた柔らかい風味です。 平井価格に抑えてはいますが、値段が高い だけの珈琲豆とお思いではないでしょうか？ 詳細はコチラをどうぞ ⇒ |
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（ハイロースト） |
昔から「主な輸出先がドイツ」と云う事からも判る 様に、品質は折り紙付です。水洗式（ウォッシュト）の モカの特長である甘く柔らかな香り、苦みが少なく 飲み易くしていますが、しっかりとした味わいが 楽しめる、エチオピアン・モカの銘品です。 |
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（ハイロースト） |
カリブ海に面した、三つの国の高級豆のみを 使用しています。すっきりと上品な味わいと 甘味の楽しめる、苦味の少ないブレンドです。 ドミニカのハイグレード豆、ブルーアンバーが主体です。 |
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「ブレンド」は、この色！ストレート」は、この色！
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（焙煎度合い） |
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（ハイロースト） |
ＣＲ３社（ドイツ）の欧州・米国特許である、天然液体二酸化 珈琲を飲むと眠れない人や、カフェイン摂取量に気を配る |
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