面白い！
新日本紀行・感動物語！
不思議？
新発見！
２００６年７月３１日（月）
相模原調理師専門学校講師
＜菜根香＞のオーナー厨師 山下勤さん
往訪シリーズ第２弾
東京都府中市
講師の店 往訪シリーズ第２弾
相模原調理師専門学校の講師をされている山下勤さんの店（菜根香）を訪ねました。
真正の中華料理を体験しました。ビールを頼むと山下さんから、オードブルをいただきました。サンキュー・フォー！特筆大書は、山下流の＜陳麻婆豆腐＞は山椒の香りが効き絶品です。クラスメートの皆さん、一度ご賞味あれ！
＜菜根香＞さんのオフィシャルサイト
山下流＜陳麻婆豆腐＞は世界遺産
「良けりゃまし 悪けりゃ笑って散歩」
（夏坂 健）
＠佐藤茂夫＆相模原の館長
