ほたるのお米

農薬・化学肥料を一切使わない、自然循環栽培

南阿武隈の清水が産んだコシヒカリ100％ほたるのお米ロゴ②.png

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初夏になると田んぼには多くのほたるが舞います。ほたるが生息する環境はきれいな水があります。ほたるのお米はきれいな水で作られたお米です。
四季彩菜工房では「より安全でおいしい米作り」をモットーに、自然環境・生態系には害がなく、食べても「おいしい!!」をお米づくりを目指しています。


ほたるのお米は一つ一つにこだわりをもって作られています。

  • □ 裁倍期間中（年間）を通じて、農薬・化学肥料を一切使用しません
    □ 種子は前年度自家採種、未消毒。育苗期間中も農薬・化学肥料は、一切使用しません。
    □ 水田肥料は、米ぬか・天然天日塩・貝殻・グアノ・苦土石灰などの有機肥料を使用。
    □ 年間を通し、土蔵もみ殻保存管理なので、注文を受けてから玄米・白米にして出荷。
    □ 昔ながらの月暦に合わせた栽培で、時間をかけて育て上げます。

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ほたるのお米

  • 品種：　コシヒカリ

栽培方法

  • 通年、農薬・化学肥料一切不使用
  • 有機肥料と自家製有機肥料、使用

除草方法

  • 紙マルチ・深水管理栽培

保存方法

  • もみ殻保存
  • 出荷直前精米調整

特徴

  • 甘味がある
  • 冷えても美味
  • 粒立ちがよく、弾力がある。