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『横そば会』とは とにかく、そばが好きという者達の集まり。老若男女 様々。腕前の方は、プロクラスもおれば、自称名人、 食べるだけ名人とこれも様々。月、2回程度の実践手 打ちそば研修の他、そば粉の名産地を訪ねての旅な ど、行事も多様。関心ある方は事務局までお問い合 わせ下さい。 |
| 会長 中坪 謙 | |
1 プロフィール
| 横そば会（横浜手打ちそば愛好会）は平成16年4月に同好の人たちが集まって設立さ れました。現在は、会員90名、毎月１〜２回、上大岡オフィスタワー（ウィリング横浜） １０階の調理室で、そば打ちを楽しんでいます。毎回、自由参加で、日本各地のそば粉 を取り寄せて、そばを打ち、試食（もちろん、自分で打ったそばは持ち帰れます）。 道具は全部揃えていますので、エプロンとそばを持ち帰る容器だけ持参して頂いてい ます。そば打ち、初めての方も、上手な方も大歓迎。是非、お立ち寄り下さい。 （見学は自由です） |
２ 会長ご挨拶
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『横そば会』とは とにかく、そばが好きという者達の集まり。老若男女 様々。腕前の方は、プロクラスもおれば、自称名人、 食べるだけ名人とこれも様々。月、2回程度の実践手 打ちそば研修の他、そば粉の名産地を訪ねての旅な ど、行事も多様。関心ある方は事務局までお問い合 わせ下さい。 |
| 会長 中坪 謙 | |