エスティハウス　　高知の暮らし

高知の暮らし

海　東に足摺岬、西に室戸岬と、東西に横たわる地形で太平洋に面した高知県。鯨もちょくちょくやってきます。鰹のうまさはさすがに絶品。

山　北には四国山脈が連なります。山の恵みにも恵まれ、春には、いたどりなどの山菜採りも楽しみのひとつ。山間で作られる野菜寿司は、ヘルシーな上にとってもおいしい。

川　四万十川をはじめ、紅葉の名所として有名な渓谷の一つでもある別府狭など、四季折々の風情を楽しめます。高知市内中心を流れる鏡川での夏の川遊びも盛んです。鮎や川海苔も季節の楽しみです。

高知県人気質　さっぱり。そして祭り好き。良くも悪くも人間味にあふれています。

歴史と文化　明治維新の中で重要な役割を果たした坂本龍馬を輩出した高知県。他にも山内一豊、寺田寅彦、河田小龍、ジョン万次郎、牧野富太郎、板垣退助、紀貫之など、高知出身、高知にゆかりのある人物には、ユニークで革新的な考えを持った人がたくさんいます。