
《テスト・テキスト版です》
いらっしゃいませ。志ノ蔵へようこそ。
志ノ蔵は "スタイルのある飲食店"です。
食べ物は「純系名古屋コーチン」と「無農薬野菜」の二本柱の素材をメインに、
名古屋コーチンの鶏鍋(ひきずり鍋、どて鍋)をコースでご提供しております。
飲み物は「純米酒」「国産自然派ワイン」「本格焼酎」「国産地ビール」といった日本の地の酒をご用意しております。
もちろん、調味料も伝統的な製法で作られた、まっとうなものを使用しています。
店主一人で切り盛りしているため、サービスなどの面でいたらない点もあるかと思います。
でも、そのぶん、厳選した身体においしい食べ物と飲み物をご提供できるよう日々努力しております。
融通のきかない、小さな小さな店ですが 「地」や「旬」を感じながら、ゆったりとした時間をお過ごし下さい。