ホ−ム ＞ スリムなお喋り帖 ＞ 新陳代謝の話☆☆★ ダイエット運動は、痩せるための運動ならば食前に、筋肉をつけるための運動なら食後にしたほうが良い。食前の運動でなぜ痩せるのか？、すきっ腹だと血糖値が下がっているためです。血糖値が下がっているときに運動を始めると、血液中の糖分をすぐに使い果たして、次には脂肪としてたくわえられていたものを燃やし、そこからエネルギーを引き出すしかなくなります。そうして、体内に蓄積された脂肪を燃やすことにより、痩せるわけです。運動の回数については、理想をいえば朝と夜の二回やるのがよいでしょう。朝に運動をすると、夜寝ているあいだにつくられた脂をきれいに燃やしてくれて、余分な脂肪がつきにくくなります。夜に運動をすれば、夕食でとったカロリーを消費することができ、ある程度代謝を高めておいてから寝ると、寝ているあいだにインスリンの天下とならずにすみます。寝ているあいだというのは、インスリンの天下になりやすく、そうなるとインスリンはどうしてもせっせと脂をつくりますので、太るということになってしまうのです。よく食べた、とかよく飲んだ、というようなときは、三〇分くらい歩いてから寝るとよいでしょう。30分ほど歩くと、代謝が高まり、いったん代謝が高まると、約六時間は持続するのです。寝る前に代謝を上げておけば、寝ているあいだも約六時間は代謝が上がった状態にできるので、脂がつきにくくなるわけです。食欲というものは脳のなかでつくられる物質によってコントロールされています。ということは、その脳内物質を上手にコントロールすれば、食欲はコントロールできるといぅことになります。その脳内物質はどのようにすればコントロールできるのでしょうか。答えの一つは食べ方です。その食べ方にも、いろいろとあるのですが、ここでは水のとりかたについて考えてみましょう。食事をしているときに水をとると、これは見事に太る原因になります。水にはカロリーはないのですが、水を大量にとる人と、ほとんどとらない人とでは、同じものを同じだけ食べても、水をたくさん飲む人のほうが太るということが分かっています。なぜ食事中に水をとると太るのかというと、水をとると血糖値が一気に高くなるからです。血糖値が高くなると満腹感も出てくるのですが、あまりにも早く血糖値が上がると、これを下げようとしてインスリンが登場し、そのインスリンが、せっせと脂をつくりはじめます。インスリンというのは、脂を作る名人なのです。そこで、基準値を超えた血糖は、インスリンによって脂に変えられてしまうというわけです。