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自分で育てたコムギやイチゴ、野菜を手づくりの石窯で、パンやパイにしたい。
そんな想いで、畑からパンまで一貫した農園です。
石窯工房や石臼も動き始めて,忙しくも賑やかになりました。 |
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有機栽培イチゴのお届け 5月いっぱいです。 |
もうひとつの柱・石窯のパン |
基本事項
すどう農園のご紹介
2009年の作付け
すどう農園の土づくり
陰陽農法とは
すどう農園の石窯づくり
コムギの話
石臼の話
薪の話
すどう農園前史・沖縄時代
有機JASについて言いたいこと |
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| すどう農園の折々(以下、漸次更新しています) |
イチゴの紹介
イチゴの一年 |
すどう農園の畑からパンまで |
2009
新年の風景
2009年 1月 野菜の話 ホウレンソウ
正月その2・宮が瀬ダム・服部牧場
正月は終わった・開墾だー。
2009年2月・早春賦
2009年2月・味噌づくり
2009年2月・ダイコンの種採り
2009年3月・春はジャガイモにのって
2009年3月・火祭り
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今年のイチゴは終了しました。
おかげさまで、今年もご好評いただきながらイチゴは完売しました。
ご愛顧いただいた皆様に心から感謝申し上げます。
来シーズンに向けて、イチゴの苗が育っています。
ハウスも増築し、ますます美味しいイチゴをお届けしたいと思っています。
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てづくりの石窯で、四季折々の畑の恵みをパンに焼いています。たくさんは焼けませんが、小麦の種まきから収穫、粉挽き、そしてパン焼きまで一貫できるというのは、いま・ここだからできる贅沢な生業だと自然の恵みに感謝しています。宅配は毎週1回のお届けです。
パンは、7月と8月はお休みです。
夏野菜のシーズンになりましたゆえ、パンは一休みさせていただきます。
コムギの収穫は無事に終わりましたので、これが粉になってパンになって、皆さんいお届けできるのを楽しみにしております。
注文・お問い合わせ |
2008
2008年 12月 ハウス増設の巻
イチゴ 天敵の導入 08年12月の陣
コムギ 今年は3品種 08年11月
イチゴ 冬を迎える陣 08年11月
2008年 11月の畑
2008年 10月の畑
雑記帳 10月、11月
イチゴ ’08秋の陣
石臼が完成です!
大水来臨(おおみず・きたりて)
盛夏の畑
心さわぐ麦刈りの季節
’08 イチゴの種まき
すどう農園 雑記帳 08年9月まで |
すどう農園の野菜
年間の予定は作付け2009年 をご覧ください。
イチゴを含めて、季節の野菜を、自然食品店のナチュラルハウスさんに出荷しています。
地元のお店ですと「キッチンしみづ」さん(藤野町)「かどや」さん(相模湖町)などです。
野菜をご希望の皆様へ。
レストランやお蕎麦屋さんなどでも、ご愛顧いただいております。
「すどうの野菜やパンを食べてみようか」と思った時にはメールか電話をください。
そのときどきのものを、ご希望の形でお届けします
注文・お問い合わせ または携帯 090−1203−0307
卸売り関係業者の皆様へ
ご相談を承ります。まずはお電話でも結構ですが、
なによりも先ず畑にいらしていただきたいと思います。
090−1203−0307 |
地域の話
私たちの里山・相模湖と藤野 1
水源の里を歩く ダム
水源の里を歩く ほんのり紅葉
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すどう農園の近況
キュウリの出荷が始まりました
今年は今井節成、四葉から始まって、数種類を育てています。
ナスやミニトマトも、梅雨の雨でしずかに、強く育っています。
ただいま麦刈り真っ最中です
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石窯は、ただのオーブンではありません。
生活を豊かに美味しくしてくれるパートナーです。
友達のような、家族のような・・・。
すどう農園では、「石窯製作室」として
石窯づくりのお手伝いをしています。
店舗営業用、自給用、NPOや体験施設など、
石窯づくりにご興味のある方は、
上のHPをご覧ください。
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好評ロングセラー
「石窯のつくり方・楽しみ方」(農文協)
石窯づくりの愉しさについて書きました。美味しい自給のための入門編です。
好評13刷 出来
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