自分で育てたコムギやイチゴ、野菜を手づくりの石窯で、パンやパイにしたい。
そんな想いで、畑からパンまで一貫した農園です。
石窯工房や石臼も動き始めて,忙しくも賑やかになりました。
有機栽培イチゴのお届け 5月いっぱいです。 もうひとつの柱・石窯パン
基本事項  

すどう農園のご紹介
2009年の作付け
すどう農園の土づくり

陰陽農法とは
すどう農園の石窯づくり
コムギの話
石臼の話
薪の話
すどう農園前史・沖縄時代
有機JASについて言いたいこと
すどう農園の折々(以下、漸次更新しています) イチゴの紹介
イチゴの一年
すどう農園の畑からパンまで
2009

新年の風景

2009年 1月 野菜の話 ホウレンソウ 
正月その2・宮が瀬ダム・服部牧場
正月は終わった・開墾だー。
2009年2月・早春賦
2009年2月・味噌づくり
2009年2月・ダイコンの種採り

2009年3月・春はジャガイモにのって
2009年3月・火祭り
 
    今年のイチゴは終了しました。

  おかげさまで、今年もご好評いただきながらイチゴは完売しました。
ご愛顧いただいた皆様に心から感謝申し上げます。

来シーズンに向けて、イチゴの苗が育っています。
ハウスも増築し、ますます美味しいイチゴをお届けしたいと思っています。

  てづくりの石窯で四季折々の畑の恵みをパンに焼いています。たくさんは焼けませんが小麦の種まきから収穫、粉挽き、そしてパン焼きまで一貫できるというのは、いま・ここだからできる贅沢な生業だと自然の恵みに感謝しています。宅配は毎週1回のお届けです。

パンは、7月と8月はお休みです。

 夏野菜の
シーズンになりましたゆえ、パンは一休みさせていただきます。
 コムギの収穫は無事に終わりましたので、これが粉になってパンになって、皆さんいお届けできるのを楽しみにしております。


 注文・お問い合わせ
2008

2008年 12月 ハウス増設の巻
イチゴ 天敵の導入 08年12月の陣
コムギ 今年は3品種 08年11月

イチゴ 冬を迎える陣 08年11月

2008年 11月の畑
2008年 10月の畑
雑記帳 10月、11月
イチゴ ’08秋の陣  
石臼が完成です!

大水来臨(おおみず・きたりて
盛夏の畑
心さわぐ麦刈りの季節
’08 イチゴの種まき
すどう農園 雑記帳  08年9月まで
                すどう農園の野菜
                 
                 年間の予定は作付け2009年 をご覧ください。

イチゴを含めて、季節の野菜を、自然食品店のナチュラルハウスさんに出荷しています。
地元のお店ですと「キッチンしみづ」さん(藤野町)「かどや」さん(相模湖町)などです。

野菜をご希望の皆様へ。
レストランやお蕎麦屋さんなどでも、ご愛顧いただいております。
 「すどうの野菜やパンを食べてみようか」と思った時にはメールか電話をください。
そのときどきのものを、ご希望の形でお届けします

  注文・お問い合わせ または携帯 090−1203−0307

 
卸売り関係業者の皆様へ

 ご相談を承ります。まずはお電話でも結構ですが、
なによりも先ず畑にいらしていただきたいと思います。
 
090−1203−0307
地域の話  

私たちの里山・相模湖と藤野 1

水源の里を歩く ダム 
水源の里を歩く ほんのり紅葉


 すどう農園の近況

キュウリの出荷
が始まりました
今年は今井節成、四葉から始まって、数種類を育てています。
ナスやミニトマトも、梅雨の雨でしずかに、強く育っています。

ただいま
麦刈り真っ最中です

       
     


石窯は、ただのオーブンではありません。
生活を豊かに美味しくしてくれるパートナーです。
友達のような、家族のような・・・。


すどう農園では、「石窯製作室」として
石窯づくりのお手伝いをしています

店舗営業用、自給用、NPOや体験施設など、
石窯づくりにご興味のある方は、
上のHPをご覧ください。

石窯 すどう農園


好評ロングセラー
「石窯のつくり方・楽しみ方」
(農文協)

石窯づくりの愉しさについて書きました。美味しい自給のための入門編です。
好評13刷 出来






 
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