2001/09/29

マイアミ＠四日市

とうとう行ってきました。や、しかしすごい内外装ですね〜。。(^_^;) 「なんでこれがラーメン屋なのか？」と、知らない人を躊躇させる作りの店です。 ラーメン屋なのになぜに「マイアミ」？　という素朴な疑問がありましたが、 内装はハワイだし壁からジョーズが２匹も出っ張ってるし、ひゃあ〜〜違和感（笑）。 ４人で行って「激ニンニク」「塩バター」「キムチ」「味噌」の４食を試しました。 私は「激ニンニク」をメインで食べましたが、このラーメン、ここまで極端に振るのも珍しい。 これを美味いと思う人ってホントにいるのかなぁ。 最初のスープひとくちで強烈なニンニク臭を味わい、最後まで口に入れるごとに 「ニンニクきつすぎる〜！」感じが収まりませんでした。ちょっとやりすぎだよ、これは。 外装のネオン管で北海道の島の形を作っていますが、サッポロはこんなにニンニク使わないぞぉ〜〜！ この店の私の一番のオススメは塩バターラーメンです。 バターなしの塩ラーメンにしてもらえるならたぶん三重県内でもかなりいい線いってますね（マジ）。 バター抜きをダメだと言われたら、出されたときにバターを脇によけちゃえばいいだけなんですけど。 塩バターでも、最初のひとくちでニンニク臭がありますが、この程度で十分々々。 やはり出汁がしっかりしているからでしょう。 激ニンニクラーメンでもなんだかんだ言いながらスープ以外は全部食べたのですが、 基本のスープがしっかりしてるからニンニクに負けずに頑張ってたのだと思います。 県内で塩ラーメンを食べられるところって、ニイハオ＠亀山とここ以外にないんぢゃないかな。 塩ラーメンって、スープに自信がないとできないんですよ。札幌では観光客はみそラーメン ばっかり食べますけど、地元では塩ラーメンが好きっていう人が実はたくさんいるのです。 というわけで、この店のベストは塩バターラーメンのバター抜きです。 「何故夜だけなの？」と質問したら「夜中３時まで営業してるから。」という回答でした。 寝坊助だっちゅうことね。(^_^;;)

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