2001/11/04

ゑびすや＠鈴鹿

「お父さんひとりでおいしいラーメン食べてズルい！」と、子供に言われてしまいました。(^^ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ 「んぢゃ、三重県で一番おいしいチャーシューメンを食べさせてやろう！」とゑびすやへ。 ２日連続・三杯目のゑびすやですが、宿題だったとんこつラーメンを試すことができるので 私もラッキー。(^_^)v とんこつラーメンは予想に反して非常にあっさり・スッキリしたスープでした。 透明感があり薄い塩味のするスープです。 とんこつというとイコール「こってり」という固定観念があり、実際今まで食べたところは どこも基本的にこってりしています。ありがとう＠三田市はとんこつをあっさり化した ラーメンを提供していますが、それとも違う。 鶏とんこつミックスのゑびすやラーメンのスープの方が重くどっしりした感じでした。 う〜ん。。いろんなパターンがあるんですねぇ。＞とんこつスープ 九州出身の人はゑびすやのとんこつスープをどう感じるのでしょう。 今度、九州出身の友人に食べさせてみよ。(^_^;) ゑびすやの３種類のスープはどれもおいしいです。 先日、名古屋の万楽に行ってきました。行列のできる店で１時間待ちも珍しくないそうです。 実際私も１時間待って食べたのですが、万楽よりゑびすやの方がおいしいと思います。 因みに我が子は「今まで食べたラーメンの中でいちばんおいしい！」と言うてました。 子供の脳においしいラーメンの記憶を刷り込んでしまったかも。(^_^;)

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