2001/11/09

藤＠亀山

ちょっと年輩の夫婦二人で経営している様子。 「はじめて来たのかね。」 「や、この道はよく通っててここは前から気になってたんだけど、閉まってることが多くて。」 「あははは。そりゃそうかもしれない。」　(^◇^)＼(ｰｰ;)　←これ、奥さん 特製ラーメンという名前の醤油ラーメンを注文。最初のひとくちでとんこつを感じました。 「これ、とんこつだね。」 「前は鶏も使ってたんだけど、いまはとんこつだけにした。」とのこと。 とんこつだが、こってり感はなくあっさりスッキリしたスープ。 醤油ダレが強く少ししょっぱい感じ。 「ちょっとしょっぱいなぁ」と言うと、ご主人がこちらを見てかすかに頷く。 「そうか。ちょっとタレが強めになってたかな。失敗々々。」ということなのか 「いや、オレもそう思うんだが、タレが強い方が一般ウケするのでしょうがない。」という ことなのか、頷いた意味は不明。(^_^;) フラッシュさんの言葉を借りると、ここを目指してわざわざ行くほどのものではないけれども、 通りがかりに寄ってみても後悔することはない、というところですね。

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